Vissza

Élelmiszerbiztonság: Magyarországon rend van

Élelmiszerbiztonság: Magyarországon rend van

Élelmiszerbiztonság: Magyarországon rend van
2019. június 7.

A fejlett gazdaságokban a vásárlók alapvető elvárása, hogy az élelmiszerek a kedvező élvezeti- és táplálkozás-élettani értékük mellett élelmiszerbiztonsági szempontból is kifogástalanok legyenek. Az EU-s polgárok e téren szerzett tapasztalatait foglalja össze a legfrissebb Eurobarometer kutatás.

Az Eurobarometer 2019 áprilisában végzett felmérése az élelmiszerbiztonság fogyasztói megítélését vizsgálta az Európai Unió országaiban, amely során csaknem 28000 embert kérdeztek meg.

Az eredmények alapján a vásárlók számára a származás helye, az ár és az íz mellett az élelmiszerbiztonság az egyik legfontosabb tényező, amelyet vásárláskor mérlegelnek. A felmérés számos kérdést tartalmazott az élelmiszerbiztonsági aggodalmakra vonatkozóan (adalékanyagok, élelmiszer-higiénia, antibiotikum- és növényédőszer-maradványok, élelmiszermérgezések, valamint környezetben előforduló szennyezők).

A kutatás eredményei alapján a magyar vásárlókat az élelmiszerekben jelenlévő növényvédőszer-maradványok és az adalékanyagok (például színezékek, tartósítószerek) aggasztják legnagyobb mértékben. Az Európai Uniós átlagnál jobban a figyelem középpontjában van hazánkban a genetikailag módosított alapanyagok élelmiszerekben történő felhasználásának kérdése.

A felmérés eredményei ugyanakkor azt tükrözik, hogy a magyar fogyasztókat az Európai Uniós polgárok átlagánál kevésbé aggasztják az élelmiszerbiztonsági problémák. Ez elsősorban azzal magyarázható, hogy hazánkban az élelmiszerbiztonsági helyzetet kiegyensúlyozottnak érzékeli a lakosság.

Ezt a megállapítást támasztják alá a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) 2019 tavaszán végzett kutatásának eredményei is. Ebből kiderül, hogy a vásárlók az egészségügyet követően a legfontosabb állam által felügyelt területnek tartják az élelmiszerbiztonságot. A hazai fogyasztók többsége, 58%-a ugyanakkor stabilitást érzékel e téren, a változást észlelők túlnyomó hányada (88%-a) pedig kifejezetten javulást tapasztalt.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság tavalyi kutatása rámutatott, hogy a magyar lakosság bízik a Nébih munkájában. Ezt az adatot az idei Eurobarometer felmérés is alátámasztja. A magyarok 72%-a hiteles, megbízható információforrásnak tartja a Nébih-et, amellyel továbbra is az európai hatóságok élmezőnyéhez tartozik. A Nébih saját adatai hasonló eredményt mutattak 2019 márciusában: a válaszadók 87,5%-a ismeri a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalt, és 74%-a megbízik a munkájában. Ezzel az értékkel a vizsgált állami intézmények közül az állampolgárok szerint a legmegbízhatóbb hivatal lett. 



Friss hírek

A Kossuth-díjas Csík Zenekar az élelmiszerbiztonságért kampányol
2019. október 18, péntek

A Kossuth-díjas Csík Zenekar az élelmiszerbiztonságért kampányol

Október 31-ig kell bejelenteni a 2018-as növényvédőszer-forgalmi adatokat
2019. október 17, csütörtök

Október 31-ig kell bejelenteni a 2018-as növényvédőszer-forgalmi adatokat

Több mint 2,2 tonna növényvédő szert foglalt le a Nébih
2019. október 17, csütörtök

Több mint 2,2 tonna növényvédő szert foglalt le a Nébih

Maradék nélkül a fenntarthatóbb élelmiszerfogyasztásért
2019. október 16, szerda

Maradék nélkül a fenntarthatóbb élelmiszerfogyasztásért

A hobbi virágvetőmagokat vizsgált a Nébih
2019. október 14, hétfő

A hobbi virágvetőmagokat vizsgált a Nébih

A hétvégén indulnak a Közétkeztetési Szakácsverseny elődöntői
2019. október 9, szerda

A hétvégén indulnak a Közétkeztetési Szakácsverseny elődöntői

Önkéntes kivonást kezdeményezett a HARIBO
2019. október 9, szerda

Önkéntes kivonást kezdeményezett a HARIBO

Ismét szállítható Szerbiába a friss sertéshús Magyarországról
2019. október 5, szombat

Ismét szállítható Szerbiába a friss sertéshús Magyarországról

Plakátok tájékoztatják a látogatókat a budai erdőkben
2019. október 4, péntek

Plakátok tájékoztatják a látogatókat a budai erdőkben

Széleskörű német kolbászvisszahívás
2019. október 3, csütörtök

Széleskörű német kolbászvisszahívás

Magyar ebfajták tervezett rendezvényei
2019. október 1, kedd

Magyar ebfajták tervezett rendezvényei

Élelmiszerbiztonsági helyzetkép az Európai Unióban: elkészült a 2018-as RASFF jelentés
2019. szeptember 30, hétfő

Élelmiszerbiztonsági helyzetkép az Európai Unióban: elkészült a 2018-as RASFF jelentés

ASP-t igazolt a Nébih Pest megyében talált vaddisznó hullákban
2019. szeptember 29, vasárnap

ASP-t igazolt a Nébih Pest megyében talált vaddisznó hullákban

Első ízben ítélték oda a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyet
2019. szeptember 27, péntek

Első ízben ítélték oda a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyet

Hatékonyabb információcserére törekszik a Nébih és a Központi Statisztikai Hivatal
2019. szeptember 26, csütörtök

Hatékonyabb információcserére törekszik a Nébih és a Központi Statisztikai Hivatal

Szorosabb együttműködés kezdődik a Nébih és a Magyar Szója és Fehérjenövény Egyesület között
2019. szeptember 20, péntek

Szorosabb együttműködés kezdődik a Nébih és a Magyar Szója és Fehérjenövény Egyesület között