null Antibiotikum reszisztencia: Milyen kockázat van az állatok szállításában?

Antibiotikum reszisztencia: Milyen kockázat van az állatok szállításában?

Antibiotikum reszisztencia: Milyen kockázat van az állatok szállításában?
2021. november 30, kedd

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) új értékelésen dolgozik, mely az antibiotikum rezisztens (AMR) baktériumok terjedésének kockázatát vizsgálja az állatok szállítása során.

Az értékelés fókuszában a rezisztens zoonotikus baktériumok terjedésének kockázata áll, amely a baromfik, a sertések és a szarvasmarhák más gazdaságokba vagy vágóhidakra történő szállítása során jelentkezhet.

Ha az AMR előfordul zoonotikus baktériumokban, melyek állatról emberre is átterjedhetnek, veszélyeztethetik az emberek fertőző betegségeinek hatékony kezelését. Az EFSA továbbá felülvizsgálja a megelőző intézkedéseket és az ellenőrzési lehetőségeket, illetve azonosítja, hogy milyen adatok szükségesek a további elemzéshez. A végleges vélemény várhatóan 2022 szeptemberében készül el.


Friss hírek

A kannabidiol új élelmiszerként történő értékelése új adatokra vár
2022. június 15, szerda

A kannabidiol új élelmiszerként történő értékelése új adatokra vár

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szakértői a jelenlegi adatok alapján nem tudják megállapítani a kannabidiol (CBD) biztonságosságát, egyrészt a hiányos adatok okán, másrészt a CBD fogyasztásával kapcsolatos potenciális veszélyek miatt.

Tovább >

#EUChooseSafeFood második felvonás – Az EU tagállamok és az EFSA közös kampányának második éve
2022. május 26, csütörtök

#EUChooseSafeFood második felvonás – Az EU tagállamok és az EFSA közös kampányának második éve

Mi a különbség a „Felhasználható:” és a „Minőségét megőrzi:” kifejezések között, amelyek az élelmiszerek címékéjén szerepelnek? Milyen élelmiszerhigiéniai szabályokat alkalmazzak otthon a családom biztonsága érdekében? Aggódjak-e az adalékanyagok miatt? Néhány kérdés a sok közül, melyeket európai fogyasztók tettek fel, és az #EUChooseSafeFood kampány pedig megválaszolta azokat. A sikeres első évre építkezve, a kampány a második évben egy sor új témával foglalkozik.

Tovább >