Készletjelentés
Készletjelentés és értékesítési jelentés a 435/2021. (VII. 16) Korm. rendelet szerint.
46. § A borászati üzemengedélyes és a Jöt. 3. § (1) bekezdés 26. pontja szerinti jövedéki engedélyes kereskedő szeptember 10-ig
a) a július 31-én birtokában lévő borászati termék készletről készletjelentést és
b) a megelőző borpiaci évben a borászati üzemből kitárolt borászati termékekről értékesítési jelentést nyújt be a gazdasági aktát vezető hegybíró részére.
Karácsonykor ismét előtérbe kerülnek a családi receptgyűjtemények, amelyek alapjául szolgálnak az ünnepi menüsor összeállításának. A karácsonyi vendéglátás során kiemelten fontos, hogy az ízek és hagyományok megőrzése mellett az élelmiszerbiztonsági szempontokat is maradéktalanul érvényesítsük. Ennek támogatására a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja idén is összeállította a legfontosabb élelmiszerbiztonsági iránymutatásokat, amelyek betartása különösen javasolt a hagyományos karácsonyi menüsor elkészítése során.
Tovább >Idén közel 4000 mintát vizsgált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma a szőlő aranyszínű sárgasága betegség (FD) felderítésére. A 2025-ben tapasztalt megemelkedett esetszámra reagálva a hivatal megsokszorozta laboratóriumi kapacitását, a vizsgálatok pedig három helyszínen zajlottak. A Nébih hangsúlyozza, hogy a védekezés folyamatos, és arra kéri a termelőket, hogy tartsák be a növényvédelmi előírásokat, valamint a betegség gyanúját haladéktalanul jelentsék a hatóságoknak.
Tovább >Bár hazánkban a liszteriózisos megbetegedések csak szórványosan fordulnak elő, de mivel a kórokozó potenciálisan súlyos tüneteket (halált, vetélést) okozhat, és így az általa okozott betegségteher egy főre vetítve hatalmas lehet, ezért mindenképpen szükséges foglalkozni a csökkentésével. A legtöbb határértéki feletti termék halászati termék volt az elmúlt időszakban.
A kórokozó fontosságát tovább erősíti, hogy főként a csökkent immunitású emberekben (YOPI csoport) okoz tüneteket. Ehhez hozzájárul még az a tény is, hogy Európa – és Magyarország – társadalma is elöregedőben van, így az ilyen típusú patogének várhatóan a közeljövőben dominánsá válnak.
Mivel egy ubiquiter mikróbáról van szó, mely sokféle élelmiszerben előfordul, továbbá számos környezeti tényezőnek jól ellenáll. Ellentétben a Campylobacter-rel, ahol viszonylag szűk termékkör érintett, viszont nagyszámú megbetegedést okoz, a Listeria elleni védekezés másfajta stratégiát igényel. Jelen esetben is fontos alapvető ismereteink bővítése a mikróbáról (patogenitás, virulencia, szaporodás, túlélés, pusztulás és ezek, illetve az otthoni ételkészítési és –tárolási szokások ezekre gyakorolt hatásának prediktív modelelzése), valamint a jelenlegi helyzet felmérése (előfordulás folyamatos monitorozása), továbbá a különböző egészségi állapotok és gyógykezelések hatásának vizsgálata a liszteriózis kialakulásának kockázatára.
Ezek az eredmények beépíthetőek lesznek a hatósági ellenőrzések fókuszterületeinek kiválasztási folyamatába, illetve kiválóan felhasználhatóak a vállalkozói, valamint fogyasztói információs kampányok keretében készülő tájékoztató anyagok tervezésekor, készítésekor is. A vállalkozások számára nyújtott szaktanácsadás keretei között hozzájárulnak a technológiák helyes kiválasztásában, a fogyaszthatósági idők és tárolási körülmények meghatározásában.
A Borsod-Abaúj-Zemplén Vármegyei Kormányhivatal Növény- és Talajvédelmi Osztályának tájékoztatása.
Tovább >A gazdálkodók és a növényvédő szerrel szolgáltatást végző vállalkozások felelőssége nem merül ki a növényvédő szerek okszerű, szakszerű és biztonságos kijuttatásában. Minden esetben számolni kell a keletkező hulladékokkal is, melyek megfelelő kezelése az emberi egészség, a környezet és a természet védelme érdekében is kiemelt jelentőségű.
Tovább >
