Szájmikrobiom-változások magyarázzák a céklalé vérnyomáscsökkentő hatását

A nitrátban gazdag céklalé idősebb emberekre gyakorolt vérnyomáscsökkentő hatása bizonyos szájmikrobiom-változásoknak tulajdonítható – derült ki a témában eddig készült legnagyobb tanulmányból.

Az Exeteri Egyetem kutatói a Free Radical Biology and Medicine folyóiratban megjelent tanulmányukban hasonlították össze idősebb és fiatalabb felnőttek reakcióit. Korábbi kutatások kimutatták, hogy a nitrátban gazdag étrend csökkentheti a vérnyomást és ezzel a szívbetegségek kockázatát. A nitrát elengedhetetlen a szervezet számára, és természetes módon jut be a zöldségekben gazdag étrenddel. Amikor az idősebb résztvevők naponta kétszer, két héten át koncentrált céklalé „shot”-ot ittak, vérnyomásuk csökkent – ez a hatás a fiatalabbaknál nem volt megfigyelhető. Az új kutatás szerint ez valószínűleg a szájban található káros baktériumok visszaszorításának köszönhető. A jótékony és káros baktériumok arányának felborulása csökkentheti a nitrát – amely bőven jelen van a zöldségekben – nitrogén-oxiddá történő átalakulását. A nitrogén-oxid kulcsfontosságú az erek egészséges működésében és a vérnyomás szabályozásában. Mind az idősebbeknél mind a fiataloknál jelentős változások történtek a szájmikrobiom összetételében. Az idősebbeknél a nitrátban gazdag lé hatására jelentősen csökkent a Prevotella baktérium mennyisége, miközben nőtt a jótékony hatású Neisseria aránya. Mivel az idősebbeknek a vizsgálat kezdetén magasabb volt az átlagos vérnyomása, a változás náluk mérhető vérnyomáscsökkenést eredményezett – ellentétben a placebóval, amely nem befolyásolta az értékeket — írja a NewsMedical.