Nyilvános konzultáció a nátriumbeviteli referenciaértékekről készült EFSA-értékelésről
Megkezdődött a nyilvános konzultáció az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) nátrium étrendi referenciaértékeiről alkotott tudományos véleménytervezetéről. Az kezdeményezés elsősorban a szervezet szakértői által a kockázatértékelésében szereplő tudományos bizonyítékok kiválasztási és felhasználási módszerével kapcsolatban vár visszajelzéseket.
Az értékelés részeként ún. systematic literature review (módszeres szakirodalmi áttekintés; adott témában, meghatározott szempontok szerinti tudományos adatgyűjtés és -feldolgozás korábban elkészült publikációkból) kutatás révén kerestek kapcsolatot a nátriumbevitel és annak lehetséges egészségügyi következményei (potenciális szív- és érrendszeri betegségek és a csontozat egészsége) között.
Az EFSA diétás termékekkel, táplálkozással és allergiákkal foglalkozó tudományos panelje (Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies [NDA]) fejlesztette a munkamenetet, amely leírja az adatok gyűjtésének, kiválasztásának, értékelésének és a következtetések levonásának egyes lépéseit.
A protokoll követi az EFSA által létrehozott, tudományos adat- és bizonyítékkezelésre vonatkozó „Prometheus” megközelítést.
Az EFSA kéri a felhívás iránt érdeklődőket, hogy a kockázatértékelés mikéntjére vonatkozó észrevételeiket 2017. november 12-ig küldjék el (az űrlapok kitöltéséről részletesebb információ itt érhető el.)
A vélemények beérkezését követően azok nyilvánosságra kerülnek, így a teljes kockázatértékelési folyamat egy második nyilvános konzultáció tárgya lesz.
További információk a kezdeményezésről és a tanulmány letöltése itt.
Hivatalunk az EFSA Focal Pointon keresztül értesül az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóságot érintő hírekről.