null Ferenczi István bemutatása

Ferenczi István bemutatása

Az OKÉS zsűri bemutatása

Ferenczi séf Úr Venesz díjas mesterszakács, nem a szavak embere. Az általa készített ételeken keresztül mondja el véleményét a világról, küldi el üzeneteit a szakmának.

A hazai szakácsszakma immár hagyományos évi rendes találkozójának és báljának házigazda szervezője.

Hosszú ideje a Stadion Szálloda, a DANUBIUS Hotel Arena konyhafőnöke. A Magyar Grill Szövetség elnöke, az ÉTREND Konyhafőnökök egyesületének alelnöke, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség tagja.

Az OKÉS Szakácsversenyek kezdetei óta aktív szervezője és zsűritagja.


Friss hírek

2022. december 28, szerda

Az ünnepek idején is garantált az élelmiszerbiztonság

Több mint 1800 ellenőrzés, 12,2 millió Ft bírság és 51,6 tonna forgalomból kivont élelmiszer a fő mérlege az idei téli élelmiszerlánc-ellenőrzésnek. Az akció kapcsán Nobilis Márton élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkár kiemelte, biztonságos, jó minőségű termékekből készíthették ünnepi fogásaikat a magyar családok és ez a szilveszterkor hagyományos termékek esetében sem lesz másképp.

Tovább >

2022. december 16, péntek

Dísznövény szaporítóanyag forgalmazói tevékenység éves bejelentése

A Rendelet alapján a Nébih nyilvántartásban szereplő engedélyes dísznövény szaporítóanyag forgalmazónak évente be kell jelentenie tevékenységét és annak részleteit.

Tovább >