Ferenczi István bemutatása
Az OKÉS zsűri bemutatása
Ferenczi séf Úr Venesz díjas mesterszakács, nem a szavak embere. Az általa készített ételeken keresztül mondja el véleményét a világról, küldi el üzeneteit a szakmának.
A hazai szakácsszakma immár hagyományos évi rendes találkozójának és báljának házigazda szervezője.
Hosszú ideje a Stadion Szálloda, a DANUBIUS Hotel Arena konyhafőnöke. A Magyar Grill Szövetség elnöke, az ÉTREND Konyhafőnökök egyesületének alelnöke, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség tagja.
Az OKÉS Szakácsversenyek kezdetei óta aktív szervezője és zsűritagja.