Halászati ellenőrzés és nyomon követés támogatása

Halászati ellenőrzés és nyomon követés támogatása

2025. június 17, kedd

MAHOP_PLUSZ-1.1.1-24-2024-00001

A kedvezményezett neve: Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal
A támogatás összege: 1.495.600.000 Ft
Támogatás mértéke: 100%
A projekt tervezett befejezési dátuma: 2029.12.31. 

A „Halászati ellenőrzés és nyomon követés támogatása programra” nyert számottevő, 1,495 milliárd forint vissza nem térítendő európai uniós támogatásból származó pályázati forrást a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a Magyar Halgazdálkodási Operatív Program Plusz keretén belül.
A projekt legfontosabb, kiemelt eleme a halászati ágazati ellenőrzés támogatásának keretében egy hal és haltermék-nyomon követési rendszer kialakítása a meglévő FELIR rendszerarchitektúra továbbfejlesztésével az ágazat digitalizálásának támogatása érdekében. A tervezett rendszer nemcsak a tagállami hatóságokat segíti a haltételek útjának nyomon követésében, de (eltérő jogosultsági szinteken) a terméklánc szereplőinek is megkönnyítheti a bejövő és kimenő tételek adminisztrációját, egészen az utolsó halkereskedelmi pontig. A fejlesztés során törekedni kell arra, hogy a jelenlegi papíralapú kísérődokumentumok kiváltásra kerüljenek.
A fenti célok elérésének, a hatékony ellenőrzési munkavégzés biztosításának, a korábban már kiépített és továbbfejlesztendő Halgazdálkodási Szakrendszer üzembiztos működtetésének előfeltétele a szükséges informatikai hardver és licence park frissítése is. 
A fentiek támogatására és kiegészítéseképpen adatcserét és adatelemzést elősegítő EU-s programon kívánunk részt venni, illetve magunk is szeretnénk szervezni külföldi tanulmányutat annak érdekében, hogy megismerjük más tagállam által már kialakított nyomon követési gyakorlatot. Nagyon fontos célunk továbbá az ellenőrzést és a halgazdálkodási tevékenységet végző személyek képzésére is. Mindemellett a halgazdálkodási ágazat szereplőinek, illetve a horgászoknak, halfogyasztóknak is szeretnénk tájékoztatást adni tevékenységünkről, elért eredményeinkről. 
Tekintettel arra, hogy a helyszíni ellenőrzések rendkívül fontossággal bírnak, az illegális halkereskedelem felszámolása érdekében a helyszíni ellenőrzésekhez szükséges eszközök beszerzését tervezzük a projektben megvalósítani.

Letölthető anyagok
Halőri ismeretek - tananyag

Friss hírek

2025. június 26, csütörtök

SURVector – Vektorok nyomában az egészség védelmében

Mi közük van a szúnyogoknak és kullancsoknak a mindennapi biztonságunkhoz? A SURVector projekt célja, hogy a „One Health” szemlélet jegyében összekapcsolja az emberi, állati és környezeti egészséget. Nemzetközi összefogással építjük ki a kórokozókat terjesztő vektorok – például kullancsok és szúnyogok – országos monitorozását, azonosítását és vizsgálatát, hogy időben és hatékonyan reagálhassunk az egyre gyakoribb, vektorfertőzésekhez köthető veszélyekre.

Tovább >

2025. január 20, hétfő

MYMATCH projekt a klímaváltozás okozta élelmiszerbiztonsági kihívások megoldásáért

Az Európai Horizont programnak köszönhetően decemberben elindult a MYMATCH kutatási és innovációs projekt. A négy éven át tartó projekt 9 európai országból 12 elismert partnert köt össze annak érdekében, hogy megoldásokat találjanak az élelmiszerbiztonság sürgető kérdéseire a klímaváltozásból fakadó kihívásokkal összefüggésben. A tervek szerint a projekt végeredménye egy mesterséges intelligencián alapuló Mikotoxin Menedzsment Platform lesz, amely személyre szabottan segíti majd az élelmiszerrendszerben részt vevőket.

Tovább >

null Fejér megye - 61.számú vizsgálat - Gárdonyi Óvoda-Dinnyési Tagóvoda Főző- és Tálalókonyha

Fejér megye - 61.számú vizsgálat - Gárdonyi Óvoda-Dinnyési Tagóvoda Főző- és Tálalókonyha

Fejér megye - 61.számú vizsgálat - Gárdonyi Óvoda-Dinnyési Tagóvoda Főző- és Tálalókonyha

61. számú vizsgálat - Mintavétel helye: (főző- és tálalókonyha)


Gárdonyi Óvoda-Dinnyési Tagóvoda Főző- és Tálalókonyha
(2485 Dinnyés, Vörösmarty út 1.)

 

A menü minősítése:

kiválóan megfelelt átlag feletti ÁTLAGOS átlag alatti nem megfelelő

 

 

Menü: Sárgaborsóleves virslivel, Meggyes nudli

 

 

 

Mintavétel ideje: 2017. június 19.

Napi adag: 20 adag/ebéd

Főzőkonyha:  u.a.

 

Részletes érzékszervi minősítés:

Sárgabrosó leves virslivel (2.5 dl + 5 dkg /adag)

Külső megjelenés: A megfelelően erőteljes, narancssárga színű, opálos alaplében apró pirosas fűszerszemcsék, zöld fűszernövénydarabok, kb.0,5x0,5 cm nagyságú sárgarépa és petrezselyemgyökér kockák, illetve szétnyílt virslikarikák találhatók. A zöldségek jól tisztítottak, az alaplé homogén, felületén apró gyöngyöző zsiradékcseppek láthatók. A levesbetét csipetke alakú halványsárga színű tészta. Az összetevők aránya megfelelő. A sárgaborsó a levesben nem felismerhető. Idegen anyagtól mentes.
Állomány: Az alaplé megfelelően sűrűn folyó, a sűrítés homogén. A zöldségek és a levesbetét kellően átfőttek, puhák. A sárgaborsószemek szétfőttek, nem látható egész szem az alaplében.
Illat: Harmonikus, zöldséges, virslis illat jellemzi. A sárgaborsó illata enyhén érezhető. Idegen szagtól mentes.
Íz: Megfelelően fűszerezett, a zöldségek és a virsli íze dominál, a sárgaborsó íze enyhén érezhető. Harmonikus, idegen íztől mentes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Meggyes nudli (2 dl /adag)

Külső megjelenés: 12 db, 4cm hosszú és 1,5 cm széles, közel egyforma nagyságú, henger alakú nudlik, zsemleszínű zsemlemorzsában megforgatva. Vágási felületén a tészta sárgás színű, belül bordó színű töltelék található.
Állomány: A tészta jól átfőtt, rugalmas, nem ragad. A töltelék egynemű.
Illat: A termékre jellemző, édeskés és pirított zsemlemorzsa illatú, harmonikus. A töltelék a meggyre emlékeztető illatú. Idegen szagtól mentes.
Íz: Az ételre jellemző, harmonikus, meggyes, enyhén savanykás, prézlis ízű. Idegen íztől mentes.

 

 

 

 

 

 

 

 

Részletes összetétel/anyaghányad:

Sárgaborsó leves
Fűszerpaprika
Fokhagyma

Sárgaborsó
Őrölt bors
Vöröshagyma
Sárgarépa
Petrezselyemgyökér

Meggyes nudli mirelit
Zsemlemorzsa
Olaj
Cukor
 


Friss hírek

2025. november 26, szerda

Közlemény elveszett „zöld könyvről” (2025.11.26.)

A Borsod-Abaúj-Zemplén Vármegyei Kormányhivatal Növény- és Talajvédelmi Osztályának tájékoztatása.

Tovább >

2025. november 14, péntek

Tájékoztató a növényvédő szer felhasználáskor keletkező hulladékok jogszerű kezeléséről

A gazdálkodók és a növényvédő szerrel szolgáltatást végző vállalkozások felelőssége nem merül ki a növényvédő szerek okszerű, szakszerű és biztonságos kijuttatásában. Minden esetben számolni kell a keletkező hulladékokkal is, melyek megfelelő kezelése az emberi egészség, a környezet és a természet védelme érdekében is kiemelt jelentőségű.

Tovább >