Csongrád megye - 47. számú vizsgálat - Szent Erzsébet Katolikus Általános Iskola és Óvoda - Szentes

Digitális Állattartói Profil kialakítása (FELIR GO!) projekt

2025. december 19, péntek

DIMOP_PLUSZ-1.3.19-25

Pályázat megnevezése	Digitális Állattartói Profil kialakítása (FELIR GO!)
Támogatás formája	Vissza nem térítendő támogatás (VNT)
Támogatás elnyerésének módja	Kiemelt (2021-2027)
Forrás teljes összege	3 000 000 000 Ft
Beadás kezdete	2025.12.19.
Beadás határideje	2026.01.30.
Támogatás mértéke	100%
Támogatás minimum összege	0 Ft
Támogatás maximum összege	3 000 000 000 Ft
Támogatás célja	A felhívás célja egy olyan digitális állattartói profil létrehozása, amely a felelős állattartást elősegítő, megkönnyítő, a Nébih informatikai rendszerében, az élelmiszerlánc-felügyeleti rendszerben (FELIR) megvalósuló fejlesztés. Egy olyan digitális megoldás, ahol a kedvtelésből állatot tartó (pl.: kutyatartó) valós időben egyben látja valamennyi állatának adatait, az azokkal kapcsolatos ügyeket, teendőket, és szükség esetén ezen adatokat hiteles igazolásként fel tudja mutatni.
Kedvezményezettek köre	non-profit szervezet államháztartáson belül
Támogatási feltételek	OP illeszkedés, stratégiai illeszkedés, projekt indokoltsága, célja, projekt szakmai tartalma, kidolgozottsága, megvalósíthatósága; indikátor megfelelőség; költséghatékonyság; ütemezés; pénzügyi, személyi, szervezeti feltételeknek, horizontális szempontoknak való megfelelés
Támogatható projektek száma	1-1

Friss hírek

2025. június 26, csütörtök

SURVector – Vektorok nyomában az egészség védelmében

Mi közük van a szúnyogoknak és kullancsoknak a mindennapi biztonságunkhoz? A SURVector projekt célja, hogy a „One Health” szemlélet jegyében összekapcsolja az emberi, állati és környezeti egészséget. Nemzetközi összefogással építjük ki a kórokozókat terjesztő vektorok – például kullancsok és szúnyogok – országos monitorozását, azonosítását és vizsgálatát, hogy időben és hatékonyan reagálhassunk az egyre gyakoribb, vektorfertőzésekhez köthető veszélyekre.

Tovább >

2025. június 17, kedd

Halászati ellenőrzés és nyomon követés támogatása

MAHOP_PLUSZ-1.1.1-24-2024-00001

Tovább >

null Csongrád megye - 47. számú vizsgálat - Szent Erzsébet Katolikus Általános Iskola és Óvoda - Szentes

Csongrád megye - 47. számú vizsgálat - Szent Erzsébet Katolikus Általános Iskola és Óvoda - Szentes

47. számú vizsgálat – (tálalókonyha)

A mintavétel helye:

Szent Erzsébet Katolikus Általános Iskola és Óvoda Tálalókonyha
(6600 Szentes, Erzsébet tér 1.)

A menü minősítése:

ÁTLAG FELETTI

17,4 pont

Menü: Lebbencsleves, Paradicsommártás húsgombóccal, Fehér kenyér

Mintavétel ideje: 2018. május 15.

Mintavételi alap : 301adag
A vizsgált menüt fogyasztó korosztály: 3-6 év, 7-14 év

Főzőkonyha: Gasztro Szentes Kft.
(6600 Szentes, Nagyörvény utca 111.)

Részletes érzékszervi minősítés:

Lebbencsleves (3 dl/adag)

Külső megjelenés:	Az alaplé opálos, pirospaprikától színezett, pirosas-barna színű, felületén arányos mennyiségű zsiradék. Az alaplében törtfehér burgonyakockák, jellemző színű sárgarépa és zöldpaprika kockák és fodros nagykocka tészta található. Az alaplé alján bőséges mennyiségű feketés fűszerszemcse látható.
Állomány:	A lé hígan folyó, a zöldségek puhák, a tészta rugalmas, nem túlfőtt.
Illat:	Elnevezéssel összhangban álló, pirított tészta illatú. Idegen szagtól mentes.
Íz:	Elnevezéssel összhangban álló, telt, de a kelleténél sósabb. Idegen íztől mentes.

Paradicsommártás húsgombóccal (3 dl + 7 dkg /adag)

Külső megjelenés:	Egy darab 7cm átmérőjű gombóc, aminek a felületén fekete fűszerszemcsék, csontfehér rizsszemek és világos barnás darálthús szemcsék láthatók. A gombócban a hús és a rizs aránya nem megfelelő, a rizs nagyobb mennyiségben van. A szósz narancsos-pirosas színű, fényes, felületén kevés zsiradék látható.
Állomány:	A szósz megfelelően sűrű, csomómentes. A hús jól átfőtt, a rizs megfelelően puha, a gombóc nem széteső.
Illat:	Jellegzetes, édes savanykás, a paradicsom illata dominál. Idegen szagtól mentes.
Íz:	Aromás, paradicsomos, a gombóc kissé jellegtelen. Idegen íztől mentes.

Fehér kenyér

Külső megjelenés:	Egy darab félbe vágott, formában sült kenyérszelet, mely 12x15x1,5cm nagyságú. A héj matt felületű, aranybarna, a bélzet csontfehér színű.
Állomány:	Jól átsült, rugalmas, csomómentes, közel egyenletesen lazított.
Illat:	Termékre jellemző, harmonikus, aromás. Idegen szagtól mentes.
Íz:	Jellegzetes, harmonikus, a só használata megfelelő.

Részletes összetétel/anyaghányad :

Lebbencsleves
Só 0,03 kg
Fűszerpaprika 0,082 kg
Lecsó natúr 0,815 kg
Burgonya 4,8 kg
Petrezselymzöld 0,16 kg
Füsölt kenyérszalonna 0,24 kg
Durum tészta, levesbetét 1,6 kg
Petrezselymgyökér, mirelit 4,8 kg
Sárgarépa kocka mirelit 4,8 kg
Zellergumó 0,4 kg
Őrölt bors 0,016 kg

Húsgombóc
Rizs 2,9 kg
Tojás 12 db
Só 0,02 kg
Ételízesítő 0,06 kg
Sertéslapocka 6 kg
Őrölt fekete bors 0,012 kg

Paradicsommártás
Sűrített paradicsom 4,8 kg
Kristálycukor 1,2 kg
Olaj 0,24 l
Vöröshagyma 0,6 kg
Zellergumó 0,6 kg
Só 0,024 kg
Liszt 2,5 kg

Friss hírek

2026. február 6, péntek

Elstartolt a Vendéglátás és Étkeztetés Jó Higiéniai Útmutató, a GHP szakmai felülvizsgálata

Újabb mérföldkőhöz érkezett a hazai vendéglátás és közétkeztetés élelmiszer-biztonsága. Megkezdődött a hazai Vendéglátás és Étkeztetés Jó Higiéniai Útmutató, a GHP aktualizálása. A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) koordinálásával felálló munkacsoport célja, hogy a jelenlegi kiadást az időközben megváltozott jogkörnyezethez, legmodernebb technológiákhoz, változásokhoz és a gyakorlathoz igazítsa.

Tovább >

2026. február 5, csütörtök

Közlemény elveszett „zöld könyvekről” (2026.02.05.)

A Veszprém Megyei Kormányhivatal Növény- és Talajvédelmi Osztályának tájékoztatása.

Tovább >

gyermek étkeztetés gyermek közétkeztetés