E-szám kereső

Vissza

ddl-hook.details

E585
Vas(II)-laktát
Stabilizátor
-

Egyéb elnevezések: 

  • Vas(II)-2-hidroxi-propanoát;
  • Propánsav,
  • 2-Hidroxi-vas(2+) sója (2:1)

Rövid leírás:  A tejsav vas-sója, mely előállítása kémiai reakció útján tejsavból történik. 

Példák engedélyezett felhasználásra: Kizárólag olivabogyóban használható a sötét szín megőrzésére.

További információ (angol nyelven): -