Egyéb elnevezések:
Rövid leírás: Szintetikus felületaktív anyag, melyet zsírsavak mono- és digliceridjeiből vagy glicerinből és zsírsavak és tejsav elegyéből állítanak elő.
Példák engedélyezett felhasználásra: habosított öntetek, torták
További információ (angol nyelven): -