Egyéb elnevezések: CI Food Red 3
Rövid leírás: Szintetikus, monoazo színezék, mely kékes-piros árnyalatot biztosít pl. a málna vagy fekete ribizli aromával ízesített élelmiszereknek. Alumíniumlakk formájában is használható.
Példák engedélyezett felhasználásra: desszertek, édesipari termékek, üdítőitalok
További információ (angol nyelven): http://www.efsa.europa.eu/