Egyéb elnevezések: NaCMC, Nátrium-CMC
Rövid leírás: Rostos növényi anyagból közvetlenül előállított cellulóz karboxi-metil-éterének részleges nátriumsója.
Példák engedélyezett felhasználásra: fagylaltok, italporok és koncentrátumok, pékáruk, üdítőitalok
További információ (angol nyelven): http://www.efsa.europa.eu/