Egyéb elnevezések: Polioxietilén(20)-szorbitan-monooleát
Rövid leírás: Nemionos szintetikus felületaktív anyag.
Példák engedélyezett felhasználásra: fagyasztott dessszertek, jégkrémek, sütőmargarinok (kizárólag: sütéshez használt zsíremulziók)
További információ (angol nyelven): http://www.efsa.europa.eu/