Az alaplé opálos és egynemű, vajszínű. Felületén zsiradékcseppek láthatók kellő mennyiségben. Zöld fűszernövény darabok és fekete fűszeszerszemcsék és zöld póréhagyma darabok láthatók benne. Csomómentes, sima, homogén. A leves elnevezése és a bírált étel megjelenése összhangban van. A levesbetét drappos-barnás színű, kissé olajos felületű levesgyöngy. Nem egyenletes méretűek, deformált formájúak. A levesben nem áznak szét.

Jellemző sűrűségű, krémes, sima. A sűrítés egynemű és homogén, csomómentes. A póréhagyma darabok kellően puhák, jól átfőttek. A levesgyöngy a levesben megfelelően visszapuhul, nem ázott szét.

Jellegzetes, telt, harmonikus. A hagyma és a fűszerek illata harmonikusan érezhetők. A leves elnevezése és a bírált étel illata összhangban van. A levesgyöngy kissé olajos illatú.

A sűrítőanyag tejes íze elnyomja a hagyma ízét. A só ízfokozó hatása nem érvényesül. Jellegtelen, üres ízű. A levesbetét olajos utóízű.

1 db szabályos alakú baromficomb, egyenletes, nem sérült, nem hiányos. A felülete sülthúsra jellemző, bőre tetszetősen megpirult, fényes, pirosas színű ketchup és zöld fűszernövény darabok láthatók rajta. A hús metszéslapja drappos színű. A burgonya sárgás színű, jól tisztított, de különböző méretű és szabálytalan alakú. Matt felületű. Zöld fűszernövény darabok láthatók rajta. A párolt zöldségek: sárgarépa karika, zöldborsó, kukorica szemek, zöldbab és piros színű paprika csíkok, melyek színben jól harmonizálnak egymással, fényes felületűek, nem állnak össze, friss érzetet keltenek. Egymáshoz viszonyított arányuk megfelelő. Felületükön zöld fűszernövény darabok láthatók.

A hús kellően átsült, puha, jól rágható, rugalmas, nem ad rágási maradékot. A burgonya száraz, kissé kemény, nem egyenletesen főtt meg, töredezett. A zöldségek egyenletesen átfőttek, kellően puhák, enyhén roppanósak, jól rághatók, friss érzetűek.

A sülthús és a fűszerek íze harmonikusan kiegészítik egymást. Megfelelően fűszerezett, a só ízfokozó hatása kellően érvényesül. A burgonya jellegtelen üres ízű.  A só ízfokozó hatása sem a burgonya, sem a zöldségek esetében nem érvényesül. A zöldségek jellegzetes ízűek.