null Nyilvános konzultáció a nátriumbeviteli referenciaértékekről készült EFSA-értékelésről

Nyilvános konzultáció a nátriumbeviteli referenciaértékekről készült EFSA-értékelésről

2017. október 2, hétfő

Megkezdődött a nyilvános konzultáció az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) nátrium étrendi referenciaértékeiről alkotott tudományos véleménytervezetéről. Az kezdeményezés elsősorban a szervezet szakértői által a kockázatértékelésében szereplő tudományos bizonyítékok kiválasztási és felhasználási módszerével kapcsolatban vár visszajelzéseket.

Az értékelés részeként ún. systematic literature review (módszeres szakirodalmi áttekintés; adott témában, meghatározott szempontok szerinti tudományos adatgyűjtés és -feldolgozás korábban elkészült publikációkból) kutatás révén kerestek kapcsolatot a nátriumbevitel és annak lehetséges egészségügyi következményei (potenciális szív- és érrendszeri betegségek és a csontozat egészsége) között.

Az EFSA diétás termékekkel, táplálkozással és allergiákkal foglalkozó tudományos panelje (Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies [NDA]) fejlesztette a munkamenetet, amely leírja az adatok gyűjtésének, kiválasztásának, értékelésének és a következtetések levonásának egyes lépéseit.

A protokoll követi az EFSA által létrehozott, tudományos adat- és bizonyítékkezelésre vonatkozó „Prometheus” megközelítést.

Az EFSA kéri a felhívás iránt érdeklődőket, hogy a kockázatértékelés mikéntjére vonatkozó észrevételeiket 2017. november 12-ig küldjék el (az űrlapok kitöltéséről részletesebb információ itt érhető el.)

A vélemények beérkezését követően azok nyilvánosságra kerülnek, így a teljes kockázatértékelési folyamat egy második nyilvános konzultáció tárgya lesz.

További információk a kezdeményezésről és a tanulmány letöltése itt.

Hivatalunk az EFSA Focal Pointon keresztül értesül az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóságot érintő hírekről.


Friss hírek

2024. július 25, csütörtök

A napsütés ellenére borús eredményekkel zárult a strandbüfék és a street foodok nyári szezonális ellenőrzése

A 2024-es nyári szezonális ellenőrzés-sorozatban a strandbüféket és a street foodokat is felkeresték az élelmiszerbiztonsági felügyelők. Az egész országban 346 vendéglátó létesítményt vizsgáltak. Az ellenőrzések vegyes eredményekkel zárultak: a szakemberek számos egységben találtak lejárt termékeket, továbbá a higiéniai feltételek, az alapanyagok tárolása és nyomonkövetése, valamint a dolgozók egészségügyi alkalmasságának igazolása kapcsán is merültek fel problémák. A hatóságok 48 esetben indítottak eljárást, a kiszabott bírságok értéke meghaladta a 3 millió forintot. Összesen 205 kg élelmiszert vontak ki a forgalomból, 703 ezer forint értékben.

Tovább >

2024. július 23, kedd

Nagy érdeklődés fogadta a fitotoxicitás témában megrendezett tordasi szakmai napot

Az elmúlt héten Tordason Fitotoxicitási vizsgálatok kapcsán tartott szakmai bemutatót a Nébih. A nagy érdeklődést kiváltó rendezvény a VP1-1.2.1-23 kódszámú felhívás által elnyert projektnek köszönhetően valósulhatott meg.

Tovább >