Megvannak a Közétkeztetési Szakácsverseny elődöntőjének helyszínei, csapatai
A korábbi évek sikereit is felülmúlva, idén 52 csapat jelentkezett a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) és a Közétkeztetők, és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) által szervezett Közétkeztetési Szakácsversenyre. A selejtezőn továbbjutó csapatok az elődöntőkben, öt helyszínen mérhetik össze tudásukat. Az első elődöntőt 2017. június 24-én Sárváron rendezték, melyen 5 nyugat-magyarországi csapat mutatta meg tehetségét. A régiós megmérettetést az Eurest Győr csapat színeiben versenyző Balázs Attila és Szabó Béla nyerte 51 ponttal.
A sárvári elődöntőn résztvevő csapatok:
- Gagarin Team (Keszthely) – Posta Izabella és Sóstai József
- Napraforgó (Szombathely) – Magyar Zsoltné és Puhr Károlyné
- Pápoci Konyhások (Pápoc) – Rácz Klaudia és Nagyné Bak Annamária
- Eurest Győr csapat (Győr) – Balázs Attila és Szabó Béla
- Konyhabrigantik (Keszthely) – Sztaracsek József Zsolt és Csirke Zsuzsanna
Konyhai zsűri tagjai:
- Kovács Lívia – NÉBIH
- Némedi József – NMGSZ
- Tóth Dávid – NÉBIH
Kóstoló zsűri:
- Rózsás Anikó, a KÖZSZÖV elnöke,
- Sztana Ferenc, 2016-os szakácsverseny győztes csapatának tagja
- Kupi Attila, 2016-os szakácsverseny győztes csapatának tagja
- Hartmann Gabriella, a Magyar Dietetikusok Társaságának képviselője
- Nagy Krisztián, minőségbiztosítási auditor, NÉBIH
Az elődöntők 2017 szeptemberében folytatódnak. Szeptember 16-án Pécsen, valamint Szarvason, 2017. szeptember 30-án pedig Miskolcon mérik össze tudásukat a versenyzők. A budapesti helyszínre beosztott csapatok a 2017. október 6-7-8-án küzdhetnek meg a régiós győztes címért, valamint a fináléba kerülésért. A hétvége utolsó napján kiderül az is, hogy melyik az a 12 csapat, aki továbbjut az országos döntőbe, amelyet 2018 februárjában, a Bocuse d’Or magyarországi döntőjének helyszínén tartanak.
|
Az elődöntőkben résztvevő csapatok |
||||||
|
Pécs |
Szarvas |
Miskolc |
Budapest |
Budapest |
Budapest |
Budapest |
|
2017. szeptember 16. |
2017. szeptember 16. |
2017. szeptember 30. |
2017. október 6. |
2017. október 7. délelőtt |
2017. október 7.délután |
2017. október 8. |
|
Eurest Pécs csapat; Pécs |
Lelei Boys, Maroslele |
Egri Leánykák; Eger |
Nikola Tesla csapata; Budapest VII. kerület |
Eurest Budapest csapat; Törökbálint |
Sodexo "A"; Budapest X. kerület |
Füles Maci; Balatonlelle |
|
Hungast Szekszárd; Szekszárd |
Lefőzlek, Püspökladány |
Dobó Katica Bölcsi; Eger |
Canteenfood II. csapat; Budapest IX. kerület |
Magyar Honvédség Katonaszakács csapata; Budapest XIV kerület |
Formabontók; Budapest III. és XI. kerület |
Zalagast Kft; Dunaújváros |
|
Buzsák Térségi Konyha; Buzsák |
Aranykezűek, Mezőhegyes |
Egri Bölcsisekért; Eger |
Canteenfood I. csapat; Budapest XIV. kerület |
Földváry konyha; Vác |
P.Dussmann-Bosch Hatvan; Hatvan |
Szalki csapat; Szalkszentmárton |
|
Hungast Pécs csapata; Pécs |
Junior 44, Békéscsaba |
TIK Tündérkert Óvoda konyhája; Tiszaújváros |
Junior 92. üzem; Budapest VI. kerület |
PQS; Biatorbágy |
Made with love; Pécel |
PD Samsung; Jászfényszaru |
|
Klebi csapata, Kaposvár |
Szentesi friss legénykék, Szentes |
Hernád Óvoda és Egységes Óvoda- Bölcsőde Napközi Konyha; Bőcs |
Junior 87- es csapata; Budapest XXI. kerület |
Kukta-Bukta; Sülysáp |
Borbála; Tatabánya |
Halasi csapat; Kiskunhalas |
|
Horizont; Szigetvár |
KÖSZI, Berettyóújfalu |
Diétás prímások; Kazincbarcika |
RC Team; Budapest XXII. kerület |
|
Gyermekmenza Kft. Budapesti Csapata (Hungast); Budapest III. kerület |
|
|
Petőfi Szakácsai; Kaposvár |
Csabakonyha 1. csapat, Békéscsaba |
Recski Központi konyha; Recsk |
|
|
|
|
|
|
Csabakonyha 2. csapat, Békéscsaba |
Reménysugár; Debrecen |
|
|
|
|
Kapcsolódó anyag
Döntős receptek 2013
Döntős receptek 2014
Döntős receptek 2016