A zöldség-gyümölcs minőségellenőrzés története

A Zöldség-Gyümölcs Minőségellenőrzési Szolgálat az Európai Unióban működő ellenőrzési rendszerek mintájára, a jogszabályok harmonizációjával, az élelmiszer-ellenőrzés szervezetében fokozatosan lett kialakítva. Ez tette lehetővé, hogy az Európai Unióhoz történő csatlakozás után az ellenőrzési tevékenység folyamatosan, jelentősebb fennakadás nélkül tovább működhessen. A friss fogyasztásra szánt zöldség-gyümölcs minőségellenőrzésének célja, a fogyasztó igényeit kielégítő termékkel, a piaci verseny tisztaságának biztosításával a gazdasági szereplők érdekeinek védelme.

A hazai zöldség-gyümölcs minőség-ellenőrzés kialakításának főbb állomásai az alábbiakban foglalható össze:

1993   Az ellenőrző szervezet bejelentése az Európai Unióban.

1994 Az export ellenőrzés bevezetése, kötelező jelleggel az Unió  tagállamaiba irányuló export esetében.

1996   EU kérdőívek megválaszolása

1998   Átvilágítási tárgyalások:

• Termelői szervezetek

• Minőség-ellenőrzés továbbfejlesztése

2000 Import és belföldi ellenőrzés teljes körű bevezetése. A Zöldség-Gyümölcs Minőségellenőrzési Szolgálat megalakulása.

2001 EU adatközlés

2001 Az ellenőrző szervezet elsőként történő elismerése

2003 Az export ellenőrzése minden irányba kötelező

2005 A Zöldség-Gyümölcs Minőségellenőrzési Szolgálat átcsoportosítása a növényvédelmi igazgatás szervezeti keretébe

2007 A Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal megszervezése

A Zöldség-Gyümölcs Minőségellenőrzési Szolgálat öt közös piacszervezés alá tartozó termékpálya ellenőrzési feladatait látja el:
 

• Friss zöldség és gyümölcs termékek

• Feldolgozott zöldség és gyümölcs termékek

• Vágott virág és élő növények (2004. decemberi FVM döntés)

• Komló

• Banán

A belföldi áruforgalomban a termékeknek az értékesítési lánc minden pontján meg kell felelniük a vonatkozó minőségi előírásoknak, kivéve, ha a termelő a telephelyén, vagy a termelői piacon közvetlenül a fogyasztónak kínálja termékét eladásra, illetve ha a termék az előkészítő, csomagoló, vagy tároló helyre kerül közvetlen beszállításra.

A harmadik országokból az Európai Unióba importált áruknak szintén meg kell felelniük az EU forgalmazási-minőség szabványainak, tehát itt is kötelező a minőség ellenőrzése. Az import ellenőrzéseket a határon dolgozó felügyelők végzik. Az ellenőrzések nem csak a Magyarországra érkező szállítmányokra terjednek ki, hanem az Európai Unió más tagállamaiba szánt szállítmányokra is.

A harmadik országokba történő export esetén az árut, mielőtt elhagyná a Közösség vámterületét, minőségellenőrzésnek kell alávetni, amely során ellenőrizni kell, hogy az áru megfelel-e a vonatkozó szabványnak.

A zöldség-gyümölcs minőségellenőrzését a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalnál, valamint a megyei Kormányhivatalok Növény- és Talajvédelmi Igazgatóságainál dolgozó ellenőrök végzik.