Vissza

Pékségeket ellenőrzött az új kenyér ünnepe előtt a NÉBIH

Pékségeket ellenőrzött az új kenyér ünnepe előtt a NÉBIH

Pékségeket ellenőrzött az új kenyér ünnepe előtt a NÉBIH
2015. augusztus 14.

Az új kenyér ünnepéhez közeledve több pékségben is ellenőrzést tartott az elmúlt napokban a NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatósága (KÜI). Az ellenőrzés eredményeként egy budapesti üzem működését, nyomonkövethetőségi és súlyos higiéniai problémák miatt, azonnali hatállyal felfüggesztették a szakemberek. Emellett mintegy 1800 kg terméket kellett megsemmisíteni azok ismeretlen eredete miatt. Az eljárás során milliós nagyságrendű bírság várható.

Többek között kosz, pókháló, rendetlenség fogadta a KÜI ellenőreit abban a budapesti pékségben, ahol hétfőn reggel ellenőrzést tartottak.  Az üzembe – a dolgozókon kívül – két macskának is szabad bejárása volt. Az udvaron és a pékségben boltoktól visszagyűjtött – esetenként már penészes – péksüteményeket és kenyeret tároltak.

Az üzemben nyomonkövetési rendszert nem működtettek. A pékség raktárában házi készítésű kolbászokat, kisütött zsírt és fagyasztotta húsokat is tároltak. Több fűszerkészítmény lejárt minőségmegőrzési idejű volt és jelöletlen zsákokban nagy mennyiségű (500 kg) zsemlemorzsát találtak az ellenőrök.

Tekintettel a higiéniai körülményekre a KÜI szakemberei azonnali hatállyal felfüggesztették az üzem működését. A helyszínen talált, összesen mintegy 1800 kg jelöletlen, illetve nem nyomonkövethető terméket (péksütemények, száraz kenyér, hús stb.) megsemmisíttették.

Az eljárás folyamatban van, az ügyben milliós nagyságrendű bírság várható.

 

Kapcsolódó anyagok:
közlemény letölthető formában
képek tömörítve

Átlagos (0 Szavazatok)

Friss hírek

Egy hét maradt az élelmiszerlánc-felügyeleti díj bevallására
2016. május 24, kedd

Egy hét maradt az élelmiszerlánc-felügyeleti díj bevallására

Legfrissebb tudnivalók az afrikai sertéspestis előfordulásáról
2016. május 24, kedd

Legfrissebb tudnivalók az afrikai sertéspestis előfordulásáról

Orvhalászokat fogtak: Az ÁHSZ munkatársai is segítették a rendőrök munkáját
2016. május 24, kedd

Orvhalászokat fogtak: Az ÁHSZ munkatársai is segítették a rendőrök munkáját

Termékvisszahívás – dmBio-diákcsemege
2016. május 23, hétfő

Termékvisszahívás – dmBio-diákcsemege

Közlemény elveszett „zöld könyvekről”
2016. május 23, hétfő

Közlemény elveszett „zöld könyvekről”

Mintegy egy mázsa ismeretlen eredetű halat foglalt le a NÉBIH halőri szolgálata
2016. május 23, hétfő

Mintegy egy mázsa ismeretlen eredetű halat foglalt le a NÉBIH halőri szolgálata

Magas hisztamin tartalom miatt fagyasztott sárgaúszójú tonhal szeleteket kell kivonni a forgalomból
2016. május 20, péntek

Magas hisztamin tartalom miatt fagyasztott sárgaúszójú tonhal szeleteket kell kivonni a forgalomból

Megjelent a bőrcsomósodáskór az EU-ban
2016. május 20, péntek

Megjelent a bőrcsomósodáskór az EU-ban

Az élelmiszer exportot segítő konferenciát szervez a NÉBIH
2016. május 19, csütörtök

Az élelmiszer exportot segítő konferenciát szervez a NÉBIH

Az élelmiszer exportot segítő konferenciát szervez a NÉBIH
2016. május 19, csütörtök

Az élelmiszer exportot segítő konferenciát szervez a NÉBIH

Az egységes állatorvos szakma az állatorvoslás további fejlődésének kulcsa
2016. május 19, csütörtök

Az egységes állatorvos szakma az állatorvoslás további fejlődésének kulcsa

Műanyag spagetti szedő kanalat kell kivonni a forgalomból nitrogén tartalmú vegyület kioldódás miatt
2016. május 18, szerda

Műanyag spagetti szedő kanalat kell kivonni a forgalomból nitrogén tartalmú vegyület kioldódás miatt

A szelídgesztenye gubacsdarázs, Dryocosmus kuriphilus (Hymenoptera, Cynipidae) parazitoid együttesei Európában
2016. május 18, szerda

A szelídgesztenye gubacsdarázs, Dryocosmus kuriphilus (Hymenoptera, Cynipidae) parazitoid együttesei Európában

Közlemény elveszett „fehér könyvről”
2016. május 18, szerda

Közlemény elveszett „fehér könyvről”

Változások a növényforgalmazásban: már a kávécserje is útlevélköteles
2016. május 18, szerda

Változások a növényforgalmazásban: már a kávécserje is útlevélköteles

Tenyészeb kiállítások ideje, helye
2016. május 18, szerda

Tenyészeb kiállítások ideje, helye