Vissza

Pékségeket ellenőrzött az új kenyér ünnepe előtt a NÉBIH

Pékségeket ellenőrzött az új kenyér ünnepe előtt a NÉBIH

Pékségeket ellenőrzött az új kenyér ünnepe előtt a NÉBIH
2015. augusztus 14.

Az új kenyér ünnepéhez közeledve több pékségben is ellenőrzést tartott az elmúlt napokban a NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatósága (KÜI). Az ellenőrzés eredményeként egy budapesti üzem működését, nyomonkövethetőségi és súlyos higiéniai problémák miatt, azonnali hatállyal felfüggesztették a szakemberek. Emellett mintegy 1800 kg terméket kellett megsemmisíteni azok ismeretlen eredete miatt. Az eljárás során milliós nagyságrendű bírság várható.

Többek között kosz, pókháló, rendetlenség fogadta a KÜI ellenőreit abban a budapesti pékségben, ahol hétfőn reggel ellenőrzést tartottak.  Az üzembe – a dolgozókon kívül – két macskának is szabad bejárása volt. Az udvaron és a pékségben boltoktól visszagyűjtött – esetenként már penészes – péksüteményeket és kenyeret tároltak.

Az üzemben nyomonkövetési rendszert nem működtettek. A pékség raktárában házi készítésű kolbászokat, kisütött zsírt és fagyasztotta húsokat is tároltak. Több fűszerkészítmény lejárt minőségmegőrzési idejű volt és jelöletlen zsákokban nagy mennyiségű (500 kg) zsemlemorzsát találtak az ellenőrök.

Tekintettel a higiéniai körülményekre a KÜI szakemberei azonnali hatállyal felfüggesztették az üzem működését. A helyszínen talált, összesen mintegy 1800 kg jelöletlen, illetve nem nyomonkövethető terméket (péksütemények, száraz kenyér, hús stb.) megsemmisíttették.

Az eljárás folyamatban van, az ügyben milliós nagyságrendű bírság várható.

 

Kapcsolódó anyagok:
közlemény letölthető formában
képek tömörítve

Átlagos (0 Szavazatok)

Friss hírek

2016. szeptember 28-tól 2017. január 18-ig alkalmazható a Redentin a mezei pocok ellen
2016. december 6, kedd

2016. szeptember 28-tól 2017. január 18-ig alkalmazható a Redentin a mezei pocok ellen

Új fejezet nyílt a magyar-iráni élelmiszerbiztonsági kapcsolatokban
2016. december 5, hétfő

Új fejezet nyílt a magyar-iráni élelmiszerbiztonsági kapcsolatokban

Indul a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés
2016. december 5, hétfő

Indul a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés

A tizedik bomba - a katonai állatorvosok feladatairól
2016. december 3, szombat

A tizedik bomba - a katonai állatorvosok feladatairól

Talajvédelmi összefoglaló a Magyar Tudományban
2016. december 2, péntek

Talajvédelmi összefoglaló a Magyar Tudományban

A hatósági munka gyakorlati tapasztalatait bemutató konferenciát tartottak az Állatorvostudományi Egyetemen
2016. december 1, csütörtök

A hatósági munka gyakorlati tapasztalatait bemutató konferenciát tartottak az Állatorvostudományi Egyetemen

Biztonsággal fogyaszthatók a baromfitermékek
2016. december 1, csütörtök

Biztonsággal fogyaszthatók a baromfitermékek

A Pest Megyei Kormányhivatal FEF hirdetménye erdőgazdálkodási bírságról. (Sárkeresztúr)
2016. december 1, csütörtök

A Pest Megyei Kormányhivatal FEF hirdetménye erdőgazdálkodási bírságról. (Sárkeresztúr)

Efko gyümölcskészítményeket hívott vissza a gyártó
2016. november 25, péntek

Efko gyümölcskészítményeket hívott vissza a gyártó

A járvány leküzdése a cél
2016. november 24, csütörtök

A járvány leküzdése a cél

Baromfitartók, figyelem! Mit tehetünk a madárinfluenza ellen?
2016. november 24, csütörtök

Baromfitartók, figyelem! Mit tehetünk a madárinfluenza ellen?

Péküzemet zárt be a NÉBIH
2016. november 23, szerda

Péküzemet zárt be a NÉBIH

Kereskedelmi tudnivalók a hazai magas patogenitású madárinfluenza kitöréssel kapcsolatban
2016. november 21, hétfő

Kereskedelmi tudnivalók a hazai magas patogenitású madárinfluenza kitöréssel kapcsolatban

A háztartások évente 100 milliárd forint értékű élelmiszert dobnak ki
2016. november 18, péntek

A háztartások évente 100 milliárd forint értékű élelmiszert dobnak ki

Tenyészeb kiállítások ideje, helye
2016. november 18, péntek

Tenyészeb kiállítások ideje, helye

A madárinfluenza terjedésének megakadályozása érdekében újabb állományok felszámolása mellett döntött az országos főállatorvos
2016. november 17, csütörtök

A madárinfluenza terjedésének megakadályozása érdekében újabb állományok felszámolása mellett döntött az országos főállatorvos