Vissza

Pékségeket ellenőrzött az új kenyér ünnepe előtt a NÉBIH

Pékségeket ellenőrzött az új kenyér ünnepe előtt a NÉBIH

Pékségeket ellenőrzött az új kenyér ünnepe előtt a NÉBIH
2015. augusztus 14.

Az új kenyér ünnepéhez közeledve több pékségben is ellenőrzést tartott az elmúlt napokban a NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatósága (KÜI). Az ellenőrzés eredményeként egy budapesti üzem működését, nyomonkövethetőségi és súlyos higiéniai problémák miatt, azonnali hatállyal felfüggesztették a szakemberek. Emellett mintegy 1800 kg terméket kellett megsemmisíteni azok ismeretlen eredete miatt. Az eljárás során milliós nagyságrendű bírság várható.

Többek között kosz, pókháló, rendetlenség fogadta a KÜI ellenőreit abban a budapesti pékségben, ahol hétfőn reggel ellenőrzést tartottak.  Az üzembe – a dolgozókon kívül – két macskának is szabad bejárása volt. Az udvaron és a pékségben boltoktól visszagyűjtött – esetenként már penészes – péksüteményeket és kenyeret tároltak.

Az üzemben nyomonkövetési rendszert nem működtettek. A pékség raktárában házi készítésű kolbászokat, kisütött zsírt és fagyasztotta húsokat is tároltak. Több fűszerkészítmény lejárt minőségmegőrzési idejű volt és jelöletlen zsákokban nagy mennyiségű (500 kg) zsemlemorzsát találtak az ellenőrök.

Tekintettel a higiéniai körülményekre a KÜI szakemberei azonnali hatállyal felfüggesztették az üzem működését. A helyszínen talált, összesen mintegy 1800 kg jelöletlen, illetve nem nyomonkövethető terméket (péksütemények, száraz kenyér, hús stb.) megsemmisíttették.

Az eljárás folyamatban van, az ügyben milliós nagyságrendű bírság várható.

 

Kapcsolódó anyagok:
közlemény letölthető formában
képek tömörítve

Átlagos (0 Szavazatok)

Friss hírek

Aszalt sárgabarackot kellett kivonni a forgalomból
2016. június 24, péntek

Aszalt sárgabarackot kellett kivonni a forgalomból

A NÉBIH képviselte Magyarországot az EUTR egyeztetésen
2016. június 24, péntek

A NÉBIH képviselte Magyarországot az EUTR egyeztetésen

Itt a hőség-veszélyben az erdők
2016. június 23, csütörtök

Itt a hőség-veszélyben az erdők

Tanévzáró értékelést adott ki a NÉBIH a közétkeztető konyhákról
2016. június 23, csütörtök

Tanévzáró értékelést adott ki a NÉBIH a közétkeztető konyhákról

Közlemény földalatti gombák gyűjtéséhez kiadott gyűjtési napló elvesztéséről
2016. június 23, csütörtök

Közlemény földalatti gombák gyűjtéséhez kiadott gyűjtési napló elvesztéséről

A fertőtlenítőszerek és a fertőtlenítés jelentősége az élelmiszerbiztonság fenntartásában
2016. június 22, szerda

A fertőtlenítőszerek és a fertőtlenítés jelentősége az élelmiszerbiztonság fenntartásában

Gyermekek kedvencét vizsgálta a NÉBIH
2016. június 21, kedd

Gyermekek kedvencét vizsgálta a NÉBIH

Díszfaiskolai termelés Magyarországon (2001. év)
2016. június 16, csütörtök

Díszfaiskolai termelés Magyarországon (2001. év)

Több mint 39 tonna savanyúságot vontak ki a forgalomból
2016. június 16, csütörtök

Több mint 39 tonna savanyúságot vontak ki a forgalomból

Elérhetőek a Hetvehelyi körzet nyilvános adatai
2016. június 15, szerda

Elérhetőek a Hetvehelyi körzet nyilvános adatai

Elérhetőek a Bátaszék-Bonyhádi körzet nyilvános adatai
2016. június 15, szerda

Elérhetőek a Bátaszék-Bonyhádi körzet nyilvános adatai

Újra kifogható a compó és a harcsa!
2016. június 15, szerda

Újra kifogható a compó és a harcsa!

Tejpiaci ellenőrzések: 22 külföldi UHT tej megbukott a laborvizsgálatokon
2016. június 15, szerda

Tejpiaci ellenőrzések: 22 külföldi UHT tej megbukott a laborvizsgálatokon

Új nyomtatványok - Tájékoztatás az erdei faanyag jogszerű kitermelése, szállítása, és felhasználása érdekében
2016. június 15, szerda

Új nyomtatványok - Tájékoztatás az erdei faanyag jogszerű kitermelése, szállítása, és felhasználása érdekében

A Nyugat-Borsodi erdőtervezési körzet lakossági egyeztető- és záró tárgyalása
2016. június 13, hétfő

A Nyugat-Borsodi erdőtervezési körzet lakossági egyeztető- és záró tárgyalása

Elérhetőek a Romhányi körzet nyilvános adatai
2016. június 13, hétfő

Elérhetőek a Romhányi körzet nyilvános adatai