PQS Catering – Kelet-Magyarország régió
Országos KözÉtkeztetői Szakácsverseny (OKÉS) döntőbe került csapatai
Sipos Marianna - PQS International Hungary Kft.
1985-ben végzett szakácsként a Gundel Károly Szakközépiskolában.
Első munkahelye a Fagyöngy vendéglő volt, ahol tíz évig dolgozott konyhafőnökként, majd üzletvezetőként. Ezt követően a Gastro Kft. kötelékében négy évig az Antenna Hungária étteremben teljesített szolgálatot, majd a Gold Flame Zrt-nél nyolc éven át volt konyhafőnök és üzletvezető.
2009-óta dolgozik a PQS csoportnál.
Célja: szeretné megnyerni a versenyt, ezáltal bebizonyítva, hogy ott a helye a legjobbak között. Távolabbi cél a Mestervizsga megszerzése.
Pálfy Henrietta - PQS International Hungary Kft.
Szakmai tanulmányait a Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakképző Iskolában végezte.
Gyakorlati éveit a Fórum Szállodában és a Hotel Intercontinentalban töltötte szakácsként.
2012-ben került a PQS csoporthoz, ahol szakácsként kezdte pályafutását. Ugyanabban az évben
sikeresen szerepeltek csapatukkal a Közétkeztetők II. Országos szakácsversenyén.
Célja: sikeres Mestervizsga letétele és további jó eredmények elérése szakmai versenyeken.
Menü
Előétel | Főétel | Desszert |
Libahúsleves velefőtt zöldségekkel, libazúzával | Bakonyi harcsapaprikás réteges túróscsuszában | Dara duó gyümölcsvarázzsal |