Junior 63-as

Országos KözÉtkeztetői Szakácsverseny (OKÉS) döntőbe került csapatai

Nagy Balázs - Junior Vendéglátó Zrt.

Közel húsz éve szakács, így a vendéglátás szinte valamennyi területén kipróbálhatta már magát. Dolgozott szállodában, látványkonyhában, nagyüzemi konyhán és a’la carte étteremben egyaránt.

Három éve áll a Junior Vendéglátó Zrt. alkalmazásában, ahol a cég legnagyobb üzemét vezeti. Naponta több ezer adag ételt tervez meg, főz, dobozoltat és expediál. A főzés egyben a hobbija is, ezért szerencsés embernek tartja magát, hisz azzal foglalkozhat, amit szeret.

Votka Csaba - Junior Vendéglátó Zrt.

1995 óta dolgozik a vendéglátásban. Ez idő alatt megfordult termelő konyhán és munkahelyi étteremben is. Jelenleg egy gyermekélelmezési konyhát vezet, és – ahogy a többi munkahelyén, úgy itt is – pontosságra és kreativitásra törekszik.

Szaktudását igyekszik továbbfejleszteni, és alkalmanként versenyeken megmérettetni, amely törekvésnek számos helyezés és elismerés volt már az eredménye. Szívesen főz, és így sok örömet talál a munkájában.

Menü