Hungast Pécs csapat

Országos KözÉtkeztetői Szakácsverseny (OKÉS) döntőbe került csapatai

Berényi Máté Gábor - Hungast Mecsek Kft.

A szakma iránti érdeklődése már gyerekkorában kialakult,büszkén lépett mesterszakács  nagyapja nyomdokaiba ,aki igen tekintélyes embere volt Pécsnek,Baranyának.

A szakácsversenyeken való részvétel számára kihívást, szakmai fejlődést jelent. Már korábban is részt vett versenyeken, jó és kevésbé jó eredményeket egyaránt elért. Ám a kudarc soha nem tartotta vissza attól, hogy újra és újra belevágjon,megmérettesse magát.

Jelenleg egy ötezer főt kiszolgáló mintaszerűen működő konyha főszakácsa, ami szintén komoly kihívások elé állítja nap, mint nap…

Minkó Péter Lajos - Hungast Mecsek Kft.

Az ételek készítése már gyermekkorában is érdekelte.  Szakács szakmunkás bizonyítványt szerzett, majd  érettségizett és a technikumot is elvégezte.

Számtalan a 'la carte étteremben szerezett tapasztalatot, itthon és külföldön egyaránt. Folyamatosan keresi az új kihívásokat. Ennek köszönhetően került a közétkeztetésbe.

Célja:  a folyamatos szakmai fejlődés ,az előre lépés. Jelenleg diétás képzésen vesz részt. Nagy álma, hogy mesterszakács váljon belőle!

Menü