Vissza

Saját termékként árulta a szlovák vödrös brynzát a kistermelő

Saját termékként árulta a szlovák vödrös brynzát a kistermelő

Saját termékként árulta a szlovák vödrös brynzát a kistermelő
2017. január 27.

Több mint 450 kg jelöletlen, illetve részben penészes tejterméket foglaltak le a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakemberei egy kistarcsai kistermelőnél. A vizsgálat során megállapítást nyert továbbá, hogy a kistermelő a nagykereskedésben vásárolt szlovák juhtúrót és vajat kicsomagolta, majd sajátjaként értékesítette.

Számos szabálytalanságot találtak a NÉBIH ellenőrei egy Pest megyei kistermelőnél tartott vizsgálat során. A telepen szarvasmarhát, sertést és kecskét is tartottak, a szükséges dokumentumok azonban – például a különböző betegségektől való mentességet igazoló vizsgálati eredmények, illetve az állatok eredetét bizonyító papírok – számos esetben hiányoztak. A hatóság az állategészségügyi vizsgálatok elvégzéséig, valamint az egyed-nyilvántartás rendbetételéig elrendelte a 10 szarvasmarha, a 13 sertés és a 93 kecske forgalmi korlátozását.

A kistermelő tejtermék előállítással is foglalkozott, a nyomon követést biztosító nyilvántartásokat azonban már 2010 vége óta nem vezette. A NÉBIH ellenőrei a vizsgálat során megállapították, hogy a termékek előállításához használt helyiség takarítatlan és takaríthatatlan: a padozata repedezett, a falak és a mennyezet szennyezet, penészes, pókhálós, a sajtkészítéshez használt formák szintén piszkosak voltak.

A félkész- és késztermékeket – az előírásoknak nem megfelelően – egy hűtőkamrában érlelte, tárolta a kistermelő. A szakemberek végül 12 tétel, összesen 459,9 kg jelöletlen, illetve részben penészes tejtermék forgalomból történő kivonását, valamint megsemmisítést rendelték el, továbbá annak végrehajtásáig a jogsértő termékeket hatósági zár alá vették. A vizsgálat során megállapítást nyert, hogy a kistermelő a nagykereskedésben vásárolt szlovák juhtúrót (brynza) és vajat kicsomagolás után saját készítésű termékként árulta, elsősorban a gödöllői piacon.

A feltárt higiéniai hiányosságok és élelmiszerbiztonsági problémák miatt a hatóság felfüggesztette a kistermelő tejtermék előállítói tevékenységét. A felfüggesztés feloldásának feltétele a hibák kijavítása és egy újabb, kedvező kimenetelű hatósági szemle.

Az eljárás folyamatban van. Az ügyben több százezer forintos bírság várható.

Az érintett kistermelő adatai elérhetők a jogsértés listán.

Kapcsolódó anyagok:
közlemény letölthető formában
képek tömörítve

Átlagos (0 Szavazatok)

Friss hírek

Ökogazdálkodásba csak ökovetőmagot
2017. március 23, csütörtök

Ökogazdálkodásba csak ökovetőmagot

Az Európai Bizottság hivatalos tájékoztatása
2017. március 21, kedd

Az Európai Bizottság hivatalos tájékoztatása

Veszettség vírusát mutatta ki kecskékben a NÉBIH laboratóriuma
2017. március 20, hétfő

Veszettség vírusát mutatta ki kecskékben a NÉBIH laboratóriuma

ECHA szakvélemény: nincs rákkeltő hatása a glifozátnak
2017. március 19, vasárnap

ECHA szakvélemény: nincs rákkeltő hatása a glifozátnak

Április 10-ig lehet nevezni a 2017-es Országkóstolóra
2017. március 17, péntek

Április 10-ig lehet nevezni a 2017-es Országkóstolóra

Több mint 60 kg ismeretlen eredetű nyúlhúst foglalt le a NÉBIH
2017. március 17, péntek

Több mint 60 kg ismeretlen eredetű nyúlhúst foglalt le a NÉBIH

Megsemmisíttetés helyett takarmányként árulta a kivéreztetett nyulakat egy fővárosi cég
2017. március 17, péntek

Megsemmisíttetés helyett takarmányként árulta a kivéreztetett nyulakat egy fővárosi cég

Éled a természet, élednek az erdőtüzek!
2017. március 16, csütörtök

Éled a természet, élednek az erdőtüzek!

Együttműködési megállapodást kötött a NÉBIH a jövedéki szolgáltatók szövetségével
2017. március 14, kedd

Együttműködési megállapodást kötött a NÉBIH a jövedéki szolgáltatók szövetségével

Öt éve a közjó szolgálatában
2017. március 13, hétfő

Öt éve a közjó szolgálatában

Magyar ebfajták tervezett rendezvényei
2017. március 10, péntek

Magyar ebfajták tervezett rendezvényei

Jogszabálysértő halászt fogott Tiszalöknél a NÉBIH Állami Halőri Szolgálata
2017. március 10, péntek

Jogszabálysértő halászt fogott Tiszalöknél a NÉBIH Állami Halőri Szolgálata

Eredetigazolás nélküli tűzifát zárolt a NÉBIH
2017. március 8, szerda

Eredetigazolás nélküli tűzifát zárolt a NÉBIH

Vajon kicsírázik? Boltokban a virág vetőmagok
2017. március 7, kedd

Vajon kicsírázik? Boltokban a virág vetőmagok

Figyelmeztetés interneten forgalmazott tejsavó fehérje termékkel kapcsolatban
2017. március 6, hétfő

Figyelmeztetés interneten forgalmazott tejsavó fehérje termékkel kapcsolatban

A NÉBIH is az új EFSA-pályázat nyertesei között
2017. március 6, hétfő

A NÉBIH is az új EFSA-pályázat nyertesei között