Vissza

Lejárt alapanyagokkal dolgoztak a pékségben

Lejárt alapanyagokkal dolgoztak a pékségben

Lejárt alapanyagokkal dolgoztak a pékségben
2016. május 12.

Egy külföldi tulajdonú, budapesti pékséget ellenőriztek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szakemberei. Az akció során számos szabálytalanságot tártak fel a hatóság ellenőrei és több mint 150 kilogramm terméket vontak ki a forgalomból.

A NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatósága egy külföldi tulajdonú, budapesti pékséget ellenőrzött a hét elején. A koszos, takarítatlan üzemben a padozat zsíros, a falak szennyezettek, a padlólapok töredezettek voltak, a kézmosónál nem volt meleg víz és a kézfertőtlenítőszer is hiányzott.

Az illemhely és az előkészítő részleg egy légtérben helyezkedett el. Az előírt dokumentációkat egyáltalán nem vezették. A hulladéktároló edényeket az előkészítő helyiségen vitték keresztül, a hűtő kondenzvize pedig folyamatosan beszennyezte az alapanyagnak számító szalonna szeleteket.

Az üzemben több mint 150 kg jelöletlen, nem nyomon követhető, valamint lejárt és kondenzvízzel szennyezett alapanyagot és ezekből készült készterméket találtak az ellenőrök. A termékeket a hatóság szakemberei a helyszínen lefoglalták és elrendelték megsemmisítésüket.

A vizsgálat során az üzem működését azonnali hatállyal felfüggesztették a NÉBIH ellenőrei. Az eljárás folyamatban van, az ügyben mintegy 1 millió forint bírság várható.

Az érintett üzem adatai elérhetőek a „jogsértés listán”.

Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal
Kiemelt Ügyek Igazgatósága

 

Kapcsolódó anyagok:
közlemény letölthető formában
képek tömörítve

Átlagos (0 Szavazatok)

Friss hírek

Magyar ebfajták tervezett rendezvényei
2017. június 23, péntek

Magyar ebfajták tervezett rendezvényei

Már a tehenek is „szűrhetők” az ENAR-ban – avagy támogatás a tejhasznú tehén támogatáshoz
2017. június 23, péntek

Már a tehenek is „szűrhetők” az ENAR-ban – avagy támogatás a tejhasznú tehén támogatáshoz

Felfüggesztette egy budai étterem ételkészítő és –forgalmazó tevékenységét a NÉBIH
2017. június 22, csütörtök

Felfüggesztette egy budai étterem ételkészítő és –forgalmazó tevékenységét a NÉBIH

A nemzetközi gyümölcsnemesítési trendekről is szó esett a tordasi kajszi fajtabemutatón
2017. június 22, csütörtök

A nemzetközi gyümölcsnemesítési trendekről is szó esett a tordasi kajszi fajtabemutatón

Azonnali hatállyal felfüggesztette egy budapesti pékség működését a NÉBIH
2017. június 22, csütörtök

Azonnali hatállyal felfüggesztette egy budapesti pékség működését a NÉBIH

Általános tűzgyújtási tilalmat rendelt el a földművelésügyi miniszter
2017. június 20, kedd

Általános tűzgyújtási tilalmat rendelt el a földművelésügyi miniszter

Több európai országot érintett a Salmonella-fertőzéshullám
2017. június 20, kedd

Több európai országot érintett a Salmonella-fertőzéshullám

EFSA-megerősítés az élelmiszerhez adott nitritek és nitrátok biztonságos szintjeiről
2017. június 19, hétfő

EFSA-megerősítés az élelmiszerhez adott nitritek és nitrátok biztonságos szintjeiről

Több mint 3 millió forint értékű növényvédő- és talajfertőtlenítő szer megsemmisítését rendelte el a NÉBIH
2017. június 16, péntek

Több mint 3 millió forint értékű növényvédő- és talajfertőtlenítő szer megsemmisítését rendelte el a NÉBIH

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal felhívása az amerikai szőlőkabóca elleni védekezésre
2017. június 12, hétfő

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal felhívása az amerikai szőlőkabóca elleni védekezésre

Az illegális fakitermelések visszaszorításáról egyeztettek a faanyag kereskedelmi láncellenőrzésért felelős hatóságok
2017. június 9, péntek

Az illegális fakitermelések visszaszorításáról egyeztettek a faanyag kereskedelmi láncellenőrzésért felelős hatóságok

Májusban sem pihent a NÉBIH Állami Halőri Szolgálata
2017. június 9, péntek

Májusban sem pihent a NÉBIH Állami Halőri Szolgálata

Tiltott módon malacok kapták a moslékot a menhelyi kutyák helyett
2017. június 7, szerda

Tiltott módon malacok kapták a moslékot a menhelyi kutyák helyett

Listeriával szennyezett szarvasgombás sajt került forgalomba Magyarországon
2017. június 2, péntek

Listeriával szennyezett szarvasgombás sajt került forgalomba Magyarországon

Holnaptól újra fogható a ponty
2017. május 31, szerda

Holnaptól újra fogható a ponty

A horgászokat is érinti a halgazdálkodásról és a hal védelméről szóló törvény módosítása
2017. május 31, szerda

A horgászokat is érinti a halgazdálkodásról és a hal védelméről szóló törvény módosítása