Vissza

HUNGALIMENTARIA 2017

HUNGALIMENTARIA 2017

HUNGALIMENTARIA 2017
2017. április 26.

Zsigó Róbert a Földművelésügyi Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára köszöntötte a HUNGALIMENTARIA 2017 tudományos konferencia és szakmai kiállítás résztvevőit. A szakmai konferenciát idén 11. alkalommal rendezte meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) és a WESSLING Hungary Kft. a „Terítéken az élelmiszerek és csomagolóanyagaik” mottóval. 

A Hungalimentaria konferenciák célja immár 20. éve alapvetően az, hogy az élelmiszerek és takarmányok vizsgálatát végző laboratóriumok munkatársai, a vizsgálati eredményeket hasznosító, döntéshozó szakemberek és minden érdeklődő számára közel hozza az analitikai kémia, a mikrobiológia és a molekuláris biológia tudományos és gyakorlati aspektusait. Az idei évben az élelmiszerek és csomagolóanyagaik kerültek fókuszba.

Zsigó Róbert köszöntőjében elmondta - Sok múlik ezeken a megbeszéléseken, hiszen a résztvevők munkája eredményeképpen csökkenhetnek a vásárlókat érő kockázatok, jobb minőségű termékekkel tudjuk kiszolgálni a fogyasztókat és fenntarthatóbb, egészségesebb élelmiszergazdaságot tudunk építeni.

Az államtitkár hangsúlyozta: Az élelmiszer-csomagolóanyagok esetében természetesnek vesszük, hogy azok megvédik a termékeket a szennyeződésektől és a külvilág egyéb káros hatásaitól, s ez kétségkívül elsődleges funkciójuknak is tekinthető. Sajnos előfordulhat azonban az is, hogy maga a csomagolóanyag lép elő a szennyeződés forrásaként– tette hozzá.

Az agrártárca államtitkára felhívta rá a figyelmet: Napjainkban a családok asztalára kerülő ételek biztonságát csak az egész élelmiszerlánc átfogó, megelőző jellegű felügyelete garantálhatja. A NÉBIH és a kormányhivatalok megyei élelmiszerlánc-felügyeleti szervei a talajvédelemtől az állat- és növényegészségügyön át a vendéglátásig folyamatosan ellenőrzik és felügyelik a vállalkozások tevékenységét és létesítményeit, mely ellenőrzések kiterjednek az FCM (Food Contact Material – Élelmiszerrel érintkező anyagok) anyagokra, így a csomagolóanyagokra is.

Dr. Oravecz Márton a NÉBIH elnöke a megnyitón tartott beszédében kitért arra is, hogy az erős és cselekedni képes hatóság döntéseit a megbízható, tudományos alapokon nyugvó ismeretek alapozzák meg, melyek nagy részben a laboratóriumi mérések és vizsgálatok eredményeiből állnak. Ezért is kiemelten fontos és örömteli, hogy a NÉBIH nem csak társszervezőként és hatósági szereplőként, hanem mint tudományos intézmény is bemutatkozhat idén a konferencián, ismertetve a hivatal szakembereinek tapasztalatait, valamint a tudományos életben elért eredményeit.

Zanathy László a WESSLING Hungary Kft. ügyvezető igazgatója a gyerekei aznapi uzsonnájához szükséges csomagolóanyagokat mutatta be a vaj műanyag dobozától az üdítős dobozokig. Kiemelte, hogy amint 25 évvel ezelőtt a laboratóriumhálózatot alapító Erwin Wessling is hitt a magyarországi sikerben, ugyanúgy az itt megjelent szakemberek is mindannyian hisznek abban, hogy a közös munkával sokat tehetünk az élelmiszer-biztonságért.

A két napos rendezvényen mintegy 60, az ágazatokban érintett szakember tart előadást együtt elemezve a biztonság, a táplálkozási érték, a jogszerűség, az erkölcs, az élelmiszerek valamint a takarmányok vizsgálatára fordított munka összefüggéseit, a létrehozható össztársadalmi érték felbecsülhetetlen jelentőségét.

Forrás: FM sajtóiroda

Átlagos (0 Szavazatok)

Friss hírek

Magas jódtartalmú szárított tengeri alga érkezett Magyarországra
2017. július 20, csütörtök

Magas jódtartalmú szárított tengeri alga érkezett Magyarországra

Már a burgonyabogár sem a régi?
2017. július 20, csütörtök

Már a burgonyabogár sem a régi?

Hatnapos ellenőrzés-sorozatot tartott a fővárosi „Bulinegyedben” a NAV és a NÉBIH
2017. július 19, szerda

Hatnapos ellenőrzés-sorozatot tartott a fővárosi „Bulinegyedben” a NAV és a NÉBIH

A kaukázusi kefirek is rangsorba álltak a Szupermentán
2017. július 14, péntek

A kaukázusi kefirek is rangsorba álltak a Szupermentán

Szarvasmarhák szivacsos agyvelősorvadása: az EFSA szakértői az elszigetelten megjelenő BSE-megbetegedések okát vizsgálják
2017. július 13, csütörtök

Szarvasmarhák szivacsos agyvelősorvadása: az EFSA szakértői az elszigetelten megjelenő BSE-megbetegedések okát vizsgálják

Új típusú lóútleveleket vezetett be július 1-jétől a NÉBIH
2017. július 12, szerda

Új típusú lóútleveleket vezetett be július 1-jétől a NÉBIH

Nehéz, de fontos védekezni az amerikai lepkekabóca ellen
2017. július 12, szerda

Nehéz, de fontos védekezni az amerikai lepkekabóca ellen

Disney „Minnie Mouse” mintás, három darabos kínai porcelán reggeliző készletet kellett kivonni a forgalomból
2017. július 12, szerda

Disney „Minnie Mouse” mintás, három darabos kínai porcelán reggeliző készletet kellett kivonni a forgalomból

Csaknem 4 tonna zöldség és gyümölcs értékesítését tiltotta meg a NÉBIH az őstermelők kiemelt ellenőrzésekor
2017. július 11, kedd

Csaknem 4 tonna zöldség és gyümölcs értékesítését tiltotta meg a NÉBIH az őstermelők kiemelt ellenőrzésekor

Tovább terjed az afrikai sertéspestis Európában
2017. július 11, kedd

Tovább terjed az afrikai sertéspestis Európában

Győri győzelemmel zárult a Közétkeztetési Szakácsverseny első elődöntője
2017. július 10, hétfő

Győri győzelemmel zárult a Közétkeztetési Szakácsverseny első elődöntője

Az első órában tízezerszeresére nőhet az erdőtűz kiterjedése
2017. július 8, szombat

Az első órában tízezerszeresére nőhet az erdőtűz kiterjedése

Magas akrilamid szintet mértek belga bio babakekszben
2017. július 7, péntek

Magas akrilamid szintet mértek belga bio babakekszben

22 méreten aluli fogassüllőt találtak egy horgásznál a NÉBIH halőrei
2017. július 5, szerda

22 méreten aluli fogassüllőt találtak egy horgásznál a NÉBIH halőrei

Nyilvános párbeszéd a biszfenol A toxicitás-értékeléséhez
2017. július 4, kedd

Nyilvános párbeszéd a biszfenol A toxicitás-értékeléséhez

Lakossági felmérés az élelmiszerek kettős minőségének észleléséről
2017. július 4, kedd

Lakossági felmérés az élelmiszerek kettős minőségének észleléséről