Vissza

HUNGALIMENTARIA 2017

HUNGALIMENTARIA 2017

HUNGALIMENTARIA 2017
2017. április 26.

Zsigó Róbert a Földművelésügyi Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára köszöntötte a HUNGALIMENTARIA 2017 tudományos konferencia és szakmai kiállítás résztvevőit. A szakmai konferenciát idén 11. alkalommal rendezte meg a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) és a WESSLING Hungary Kft. a „Terítéken az élelmiszerek és csomagolóanyagaik” mottóval. 

A Hungalimentaria konferenciák célja immár 20. éve alapvetően az, hogy az élelmiszerek és takarmányok vizsgálatát végző laboratóriumok munkatársai, a vizsgálati eredményeket hasznosító, döntéshozó szakemberek és minden érdeklődő számára közel hozza az analitikai kémia, a mikrobiológia és a molekuláris biológia tudományos és gyakorlati aspektusait. Az idei évben az élelmiszerek és csomagolóanyagaik kerültek fókuszba.

Zsigó Róbert köszöntőjében elmondta - Sok múlik ezeken a megbeszéléseken, hiszen a résztvevők munkája eredményeképpen csökkenhetnek a vásárlókat érő kockázatok, jobb minőségű termékekkel tudjuk kiszolgálni a fogyasztókat és fenntarthatóbb, egészségesebb élelmiszergazdaságot tudunk építeni.

Az államtitkár hangsúlyozta: Az élelmiszer-csomagolóanyagok esetében természetesnek vesszük, hogy azok megvédik a termékeket a szennyeződésektől és a külvilág egyéb káros hatásaitól, s ez kétségkívül elsődleges funkciójuknak is tekinthető. Sajnos előfordulhat azonban az is, hogy maga a csomagolóanyag lép elő a szennyeződés forrásaként– tette hozzá.

Az agrártárca államtitkára felhívta rá a figyelmet: Napjainkban a családok asztalára kerülő ételek biztonságát csak az egész élelmiszerlánc átfogó, megelőző jellegű felügyelete garantálhatja. A NÉBIH és a kormányhivatalok megyei élelmiszerlánc-felügyeleti szervei a talajvédelemtől az állat- és növényegészségügyön át a vendéglátásig folyamatosan ellenőrzik és felügyelik a vállalkozások tevékenységét és létesítményeit, mely ellenőrzések kiterjednek az FCM (Food Contact Material – Élelmiszerrel érintkező anyagok) anyagokra, így a csomagolóanyagokra is.

Dr. Oravecz Márton a NÉBIH elnöke a megnyitón tartott beszédében kitért arra is, hogy az erős és cselekedni képes hatóság döntéseit a megbízható, tudományos alapokon nyugvó ismeretek alapozzák meg, melyek nagy részben a laboratóriumi mérések és vizsgálatok eredményeiből állnak. Ezért is kiemelten fontos és örömteli, hogy a NÉBIH nem csak társszervezőként és hatósági szereplőként, hanem mint tudományos intézmény is bemutatkozhat idén a konferencián, ismertetve a hivatal szakembereinek tapasztalatait, valamint a tudományos életben elért eredményeit.

Zanathy László a WESSLING Hungary Kft. ügyvezető igazgatója a gyerekei aznapi uzsonnájához szükséges csomagolóanyagokat mutatta be a vaj műanyag dobozától az üdítős dobozokig. Kiemelte, hogy amint 25 évvel ezelőtt a laboratóriumhálózatot alapító Erwin Wessling is hitt a magyarországi sikerben, ugyanúgy az itt megjelent szakemberek is mindannyian hisznek abban, hogy a közös munkával sokat tehetünk az élelmiszer-biztonságért.

A két napos rendezvényen mintegy 60, az ágazatokban érintett szakember tart előadást együtt elemezve a biztonság, a táplálkozási érték, a jogszerűség, az erkölcs, az élelmiszerek valamint a takarmányok vizsgálatára fordított munka összefüggéseit, a létrehozható össztársadalmi érték felbecsülhetetlen jelentőségét.

Forrás: FM sajtóiroda

Átlagos (0 Szavazatok)

Friss hírek

Magyarországra is kerülhetett az üvegdarabbal szennyezett nugát szeletből
2017. szeptember 18, hétfő

Magyarországra is kerülhetett az üvegdarabbal szennyezett nugát szeletből

Kettős jubileum alkalmából rendezett emlékülést az Állatorvostudományi Egyetem és a NÉBIH
2017. szeptember 12, kedd

Kettős jubileum alkalmából rendezett emlékülést az Állatorvostudományi Egyetem és a NÉBIH

Magyar ebfajták tervezett rendezvényei
2017. szeptember 6, szerda

Magyar ebfajták tervezett rendezvényei

Derékig hevertek a baromfitestek a vágóhíd padozatán
2017. szeptember 6, szerda

Derékig hevertek a baromfitestek a vágóhíd padozatán

Új elnök a Codex élén
2017. szeptember 5, kedd

Új elnök a Codex élén

Webinárium az EFSA új tudástárának használatáról
2017. szeptember 5, kedd

Webinárium az EFSA új tudástárának használatáról

Tájékoztatás a NÉBIH portált is érintő karbantartási munkákról - frissítve
2017. szeptember 4, hétfő

Tájékoztatás a NÉBIH portált is érintő karbantartási munkákról - frissítve

Egyszerű, környezettudatos növényvédelmi megoldások
2017. szeptember 1, péntek

Egyszerű, környezettudatos növényvédelmi megoldások

Segédletet készített a NÉBIH a vendéglátósoknak az allergénekről szóló tájékoztatáshoz
2017. augusztus 30, szerda

Segédletet készített a NÉBIH a vendéglátósoknak az allergénekről szóló tájékoztatáshoz

Műanyagdarabot találtak gluténmentes bio kukorica bagettben
2017. augusztus 30, szerda

Műanyagdarabot találtak gluténmentes bio kukorica bagettben

Tilos, mégis minden második utas megpróbál hústerméket behozni Ukrajnából
2017. augusztus 30, szerda

Tilos, mégis minden második utas megpróbál hústerméket behozni Ukrajnából

Az ártéri erdők őshonos fafajainak génmegőrzése
2017. augusztus 29, kedd

Az ártéri erdők őshonos fafajainak génmegőrzése

Együttműködési megállapodást kötött a MUISZ és a NÉBIH
2017. augusztus 28, hétfő

Együttműködési megállapodást kötött a MUISZ és a NÉBIH

Országos Főállatorvos: „A termelők is tehetnek a fipronil ügy mielőbbi lezárásáért!”
2017. augusztus 25, péntek

Országos Főállatorvos: „A termelők is tehetnek a fipronil ügy mielőbbi lezárásáért!”

Ismét több tétellel bővült a fipronillal szennyezett termékek listája
2017. augusztus 24, csütörtök

Ismét több tétellel bővült a fipronillal szennyezett termékek listája

Megkezdődött a parlagfűvel fertőzött területek légi felderítése
2017. augusztus 24, csütörtök

Megkezdődött a parlagfűvel fertőzött területek légi felderítése