E-szám kereső

Vissza

ddl-hook.details

E508
Kálium-klorid
Ízfokozó, stabilizátor, sűrítőanyag, szilárdítóanyag
Vesebetegek számára a túlzott bevitel kerülendő.

Egyéb elnevezések: 

  • Szilvin,
  • Szilvit

Rövid leírás: A természetben ásványokban előforduló szervetlen só. Gyakran nátrium-klorid helyettesítésére használják a nátrium bevitel csökkentése érdekében. 

Példák engedélyezett felhasználásra: diétás élelmiszerek, sópótlók

További információ (angol nyelven): 
http://www.efsa.europa.eu/