E-szám kereső

Vissza

ddl-hook.details

E459
béta-Ciklodextrin
Stabilizátor, sűrítőanyag
-

Egyéb elnevezések: -

Rövid leírás: Gyűrűs oligoszacharid, amelyet részlegesen hidrolizált keményítőből állítanak elő.  

Példák engedélyezett felhasználásra: cukormentes édesipari termékekben, extrudált snackekben, fagyasztott készételekben aromák védelmére használják

További információ (angol nyelven): 
http://www.efsa.europa.eu/