E-szám E433

Név Emulgeálószer, kontraszterősítő, stabilizátor

Leggyakoribb funkció Számos (akár nemkívánatos) anyag felszívódását megnövelheti.

Esetleges nem kívánt hatások Polioxietilén(20)-szorbitan-monooleát

Részletek

Egyéb elnevezések: Polioxietilén(20)-szorbitan-monooleát

Rövid leírás: Nemionos szintetikus felületaktív anyag. 

Példák engedélyezett felhasználásra: fagyasztott dessszertek, jégkrémek, sütőmargarinok (kizárólag: sütéshez használt zsíremulziók)

További információ (angol nyelven): 
http://www.efsa.europa.eu/