E-szám E512

Név Ón(II)-klorid

Leggyakoribb funkció Antioxidáns

Esetleges nem kívánt hatások Nagy mennyiségben fogyasztva gyomorbántalmakat okozhat.

Részletek

Egyéb elnevezések: 

• Ón-klorid;
• Ón-diklorid

Rövid leírás: Szervetlen anyag, melyet az ipar ónból sósavval vagy klórral reagáltatva állít elő.  

Példák engedélyezett felhasználásra: Kizárólag fehér spárgakonzervekben használható.

További információ (angol nyelven): 

http://apps.who.int/food-additives-contaminants-jecfa-database/chemical.aspx?chemID=4291