Egyéb elnevezések: 

• CI Natural Yellow 3
• Diferoil-metán
• Turmeric sárga
• Turmeric Yellow

Rövid leírás: Természetes színezék, mely élelmiszerekben felhasználva világos citromsárga színű. Az évezredek óta fogyasztott, Dél-Ázsiában őshonos fűszernövény - a kurkuma - megőrölt gyökeréből nyert pigment. Alumíniumlakk formájában is használható. 

Példák engedélyezett felhasználásra: egyes cukorkák, fagylaltok, füstölt fehér halak, sörbetek, tejtermékek

További információ (angol nyelven): 
http://www.efsa.europa.eu/