Egyéb elnevezések: -
Rövid leírás: Olyan módosított keményítő, amelyet propilén-oxiddal étereztek. A keményítőhöz képest jóval alacsonyabb hőmérsékleten is képes vizet megkötni.
Példák engedélyezett felhasználásra: alacsony zsír- és kalóriatartalmú termékek, húsok, italok
További információ (angol nyelven): http://www.efsa.europa.eu/