E-szám kereső

Vissza

ddl-hook.details

E509
Kalcium-klorid
Stabilizátor, sűrítőanyag, szilárdítóanyag
-

Egyéb elnevezések: -

Rövid leírás: Vízben jól oldódó szervetlen só, melyet az ipar mészkőből vagy a nátrium-karbonát előállítása során keletkezett melléktermékből állít elő. 

Példák engedélyezett felhasználásra: ecetes savanyúságok, ketchupok, konzerv gyümölcsök és zöldségek, sajtok

További információ (angol nyelven): -