E-szám kereső

Vissza

ddl-hook.details

E171
Titán-dioxid
Színezék
genotoxicitás nem zárható ki

Egyéb elnevezések: CI Pigment White 6

Rövid leírás Fehér színű szervetlen színezék. Természetben előforduló titán-dioxid tartalmú ásványokból (pl. ilmenit, rutil) állítják elő. Az élelmiszer adalékanyagként használt titán-dioxid kis mennyiségű alumínium-oxiddal vagy szilícium- dioxiddal lehet bevonva a termék technológiai tulajdonságainak javítása érdekében.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) véleménye szerint (2021. május 6.) nem zárható ki az E 171-ben jelen lévő TiO2 részecskék genotoxicitása, ezért az E 171 már nem tekinthető biztonságosnak, ha élelmiszer-adalékként használják. A titán-dioxidra vonatkozó európai és ezzel együtt a hazai szabályozás a közeljövőben az EFSA véleménye alapján módosításra kerül.

További információ (angol nyelven): 
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/6585