Vissza

Részletes információk

E577
Kálium-glükonát
Kelátképző anyag, savanyúságot szabályozó anyag
-
Igen

Egyéb elnevezések: D-Glükonsav káliumsója

Rövid leírás: A D-glükonsav káliumsója, melyet a szőlőcukor erjesztésével  állítanak elő.  

Példák engedélyezett felhasználásra: müzliszeletek, pékáruk, sportitalok, tejes italok

További információ (angol nyelven): -