Vissza

Részletes információk

E316
Nátrium-eritroaszkorbát
Antioxidáns
-
Igen

Egyéb elnevezések: Nátrium-izoaszkorbát

Rövid leírás: Az eritroaszkorbinsav sója. Az eritroaszkorbinsav egy szintetikusan előállított vízoldható szerves sav, az aszkorbinsav sztereoizomerje. 

Példák engedélyezett felhasználásra: pácolt és tartósított húskészítmények

További információ (angol nyelven): 

https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4360