Vissza

Nem tárt fel kirívó szabálytalanságokat a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés 2017-ben

Nem tárt fel kirívó szabálytalanságokat a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés 2017-ben

Nem tárt fel kirívó szabálytalanságokat a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés 2017-ben
2018. január 19.

A főbb adatokat és a szabálytalanságok súlyosságát tekintve javulást mutatnak a 2017-es téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés eredményei a megelőző évekhez viszonyítva. A december 1-31. között zajlott ellenőrzés-sorozatot Zsigó Róbert, a Földművelésügyi Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára rendelte el. Az élelmiszerláncban végzett összesen 4.775 ellenőrzés során csaknem 11,5 millió Ft bírságot szabott ki és 14.143 kg élelmiszert vont ki a forgalomból a szakhatóság.

A hagyományossá vált év végi mustra során kiemelten a friss húst, a haltermékeket, a pácolt, füstölt nyers vagy főtt húskészítményeket, a virslit, az édesipari termékeket, a borokat és pezsgőket, továbbá a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket ellenőrizték az élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek. Az akciót a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági hivatal koordinálta. Az ellenőrök idén is figyelemmel kísérték az élő állatok szállítását, ahol – a korábbi évekhez hasonlóan – nem volt szükség szankciókra.

A szezonális ellenőrzés fő célja, hogy az ünnepeket megelőző időszak megnövekedett forgalma mellett hozzájáruljon az élelmiszerbiztonsági és minőségi követelmények maradéktalan teljesítéséhez. A rendszeresen visszatérő vizsgálatsorozatnak is köszönhető, hogy az élelmiszer-vállalkozók évről évre felkészültebben vágnak neki a szezonnak, így kirívó szabálytalanságokra nem derült fény 2017-ben.

A szakemberek leggyakrabban – az összes ellenőrzés 3,5%-ánál – higiéniai hiányosságokat állapítottak meg, ami 1%-os növekedést mutat a 2016-os esztendőhöz képest. Kismértékben szaporodtak a termékek minőségével és összetételével, valamint a dolgozók képzettségével, alkalmasságával kapcsolatos szabálytalanságok is, 2,2%-ról 1,6%-ra csökkent viszont a nyomon követhetőségre vonatkozó hiányosságok aránya.

Az élelmiszerláncban egy hónap alatt 3.441 egységet ellenőriztek a szakemberek, ebből 563 élelmiszer-előállító, 2.003 élelmiszer-forgalmazó és 875 vendéglátóhely volt. A megvizsgált 16.569 hazai és külföldi élelmiszertételből mindössze 311 tételt (1,9%) kellett kivonni a forgalomból, országosan 14.143 kg mennyiségben. A kivont tételek aránya jelentősen csökkent az előző évihez képest (2016-ban 4,2 %).

Az akció során feltárt szabálytalanságok miatt 64 esetben figyelmeztetést, 25 alkalommal a tevékenység korlátozását, míg 143 esetben bírság kiszabását alkalmazták szankcióként. Habár a bírság esetek száma kevéssel meghaladta az előző évit, az országosan kiszabott bírság összege (11,5 millió Ft) kissé csökkent ahhoz képest.

Kapcsolódó anyagok:
Szezonális zárójelentés-2017.



Friss hírek

A Nébih felfüggesztette a dietanolamint tartalmazó állatgyógyászati készítmények forgalmazását
2018. augusztus 13, hétfő

A Nébih felfüggesztette a dietanolamint tartalmazó állatgyógyászati készítmények forgalmazását

Kitart a kánikula – fokozottan vigyázzunk állatainkra!
2018. augusztus 8, szerda

Kitart a kánikula – fokozottan vigyázzunk állatainkra!

Európa-szerte terjed az afrikai sertéspestis
2018. augusztus 7, kedd

Európa-szerte terjed az afrikai sertéspestis

Azonnal felfüggesztette egy balatoni büfé tevékenységét a Nébih
2018. augusztus 7, kedd

Azonnal felfüggesztette egy balatoni büfé tevékenységét a Nébih

Mítoszokat gyűjt a Nébih
2018. augusztus 6, hétfő

Mítoszokat gyűjt a Nébih

Jogosult erdészeti szakszemélyzeti továbbképzését szervez a Nébih
2018. július 31, kedd

Jogosult erdészeti szakszemélyzeti továbbképzését szervez a Nébih

Július 31-e az élelmiszerlánc-felügyeleti díj befizetési határideje
2018. július 30, hétfő

Július 31-e az élelmiszerlánc-felügyeleti díj befizetési határideje

Újabb jelentős enyhítés az ASP miatti ukrán korlátozásokban
2018. július 27, péntek

Újabb jelentős enyhítés az ASP miatti ukrán korlátozásokban

Tűzgyújtási tilalmat rendeltek el két megyében
2018. július 27, péntek

Tűzgyújtási tilalmat rendeltek el két megyében

Sütemény-webáruházzal szemben intézkedett a Nébih
2018. július 26, csütörtök

Sütemény-webáruházzal szemben intézkedett a Nébih

ASP-t mutattak ki egy romániai házisertés-állományban
2018. július 23, hétfő

ASP-t mutattak ki egy romániai házisertés-állományban

Magyar ebfajták tervezett rendezvényei
2018. július 20, péntek

Magyar ebfajták tervezett rendezvényei

Gyenge termés várható a népszerű kajsziból
2018. július 19, csütörtök

Gyenge termés várható a népszerű kajsziból

Enyhítés az ASP miatti szigorú ukrán intézkedésekben
2018. július 16, hétfő

Enyhítés az ASP miatti szigorú ukrán intézkedésekben

Sokak új kedvence, az áfonya
2018. július 16, hétfő

Sokak új kedvence, az áfonya

Ismét talajvizsgálatokkal támogatta a Nébih az iskolakert programot
2018. július 13, péntek

Ismét talajvizsgálatokkal támogatta a Nébih az iskolakert programot