Vissza

Biztonságosabb élelmiszerfogyasztás, tudatosabb óvodások

Biztonságosabb élelmiszerfogyasztás, tudatosabb óvodások

Biztonságosabb élelmiszerfogyasztás, tudatosabb óvodások
2018. május 29.

Ételt csak okosan már az óvodában is!
 
Ez év eleje óta immár 35 budapesti óvodában hívták fel a figyelmet az élelmiszerbiztonság fontosságára a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) munkatársai.

„Ki szokott otthon Anyának, Apának segíteni bevásárláskor, ételkészítéskor?” Csaknem minden óvodás gyermek keze az égbe szökik e kérdés hallatán az óvodásoknak szervezett rövid, interaktív élelmiszerbiztonsági foglalkozások alkalmával. Ebből is jól érzékelhető, hogy az óvodás korú gyermekek nemcsak étkezéskor kerülnek kapcsolatba az élelmiszerekkel, hanem már aktív részesei a családi bevásárlásoknak és otthoni ételkészítésnek. Kiváló megfigyelőként észlelik a családon belül kialakult helyes (vagy éppen helytelen) szokásokat. A nagyobbak tisztában vannak azzal is, hogy indulás előtt érdemes bevásárló listát készíteni, tudják, a bevásárlókocsi mely részébe szabad beülni, és egyesek hallottak arról is, hogy ha a hűtött, fagyasztott élelmiszerek felmelegednek, könnyebben megromlanak, ezért a bevásárlást a nem hűtött élelmiszerekkel kell kezdeni, és otthon a hűtött élelmiszereket mihamarabb be kell tenni a hűtőszekrénybe. Már a kicsik is tisztában vannak a kézmosás betegségmegelőző fontosságával, azonban nem feltétlenül tudják még helyesen alkalmazni ismereteiket a gyakorlatban.

Idén immár 35 budapesti óvodába, összesen 126, főleg középsős és nagy csoportokba jutottak el a Nébih munkatársai személyesen, és ily módon csaknem 3200 kisgyermek és 380 óvodai dolgozó figyelmét irányították rá az élelmiszerbiztonsági alapok elsajátításának, illetve a meglévő ismeretek erősítésének fontosságára. A Nébih óvodai foglalkozásai során az ovisok egy mágnes tábla és játék élelmiszerek segítségével eljátsszák a bevásárlást, miközben lehetőség nyílik a helyes szokások átadására. Ezt követően az alapos kézmosás fontosságával és az élelmiszerek megfelelő tárolásának alapszabályaival ismerkedhetnek meg a gyermekek.

Az óvodai játékos bemutatóhoz kapcsolódik a „Tiszta kézzel” című kiadvány, a kézmosás fontosságáról, melyet e nevelési év végéig a budapestiek mellett immár vidéki ovikba is eljutatott a Nébih. A kiadványt az érdeklődő óvodák saját szervezésű foglalkozásokon is fel tudják dolgozni, amelynek elősegítéséhez egy oktatási segédletet dolgoztak ki óvónők számára a program szervezői.

A 2018/2019. nevelési évben a Nébih munkatársai további óvodákba tervezik eljuttatni az alap élelmiszerbiztonsági üzeneteket játékos foglalkozások segítségével. A program részletei és a kapcsolódó kiadványok a www.eteltcsakokosan.hu/gyereksarok/ovisprogram linken érhetők el.

A kisebb-nagyobb gyerekeknek szóló Nébih programokról a legújabb Konyhasziget magazinban, a Gyerekszigetben is olvashat.

Bízunk abban, hogy a kisgyermekkorban megszerzett tudás alapot biztosít ahhoz, hogy a gyerekek felnőttként magabiztosan eligazodhassanak élelmiszerbiztonsági kérdésekben. Emellett a gyerekek által a szülők is megszólíthatók, aminek köszönhetően a tudatosabb és biztonságosabb élelmiszer-fogyasztási szokások szinte észrevétlenül a családok mindennapi rutinjává válhatnak.



Friss hírek

Helytelen receptúrával gyártott díszítő habalapot hívtak vissza
2018. november 10, szombat

Helytelen receptúrával gyártott díszítő habalapot hívtak vissza

Üvegházi felhasználásra korlátozták a neonikotinoidokat
2018. november 9, péntek

Üvegházi felhasználásra korlátozták a neonikotinoidokat

ASP-t mutattak ki újabb romániai házisertés-állományokban, a magyar határ közelében
2018. november 9, péntek

ASP-t mutattak ki újabb romániai házisertés-állományokban, a magyar határ közelében

Lóútlevél Iroda ügyfélfogadási rend
2018. november 6, kedd

Lóútlevél Iroda ügyfélfogadási rend

Elismert tenyésztő szervezetek
2018. november 6, kedd

Elismert tenyésztő szervezetek

Magyar ebfajták tervezett rendezvényei
2018. november 5, hétfő

Magyar ebfajták tervezett rendezvényei

Tíz éves az EFSA Focal Point hálózata
2018. október 31, szerda

Tíz éves az EFSA Focal Point hálózata

Gyógyszer-hatóanyagot tartalmazó étrend-kiegészítők miatt intézkedett a Nébih
2018. október 30, kedd

Gyógyszer-hatóanyagot tartalmazó étrend-kiegészítők miatt intézkedett a Nébih

Nógrád megyében is ASP-t mutatott ki két vaddisznóban a Nébih
2018. október 30, kedd

Nógrád megyében is ASP-t mutatott ki két vaddisznóban a Nébih

XI. PANGEA akció: 116 országban 500 tonna hamis tablettát foglaltak le
2018. október 25, csütörtök

XI. PANGEA akció: 116 országban 500 tonna hamis tablettát foglaltak le

Új adatbázis segíti a jogszerűtlen tűzifahirdetések ellenőrzését a Nébih honlapján
2018. október 25, csütörtök

Új adatbázis segíti a jogszerűtlen tűzifahirdetések ellenőrzését a Nébih honlapján

Új élelmiszerbiztonsági kockázatot jelenthetnek a „fekete élelmiszerek”
2018. október 19, péntek

Új élelmiszerbiztonsági kockázatot jelenthetnek a „fekete élelmiszerek”

Élelmezési világnap: Megérkezett az Adománykonvoj Budapestre
2018. október 18, csütörtök

Élelmezési világnap: Megérkezett az Adománykonvoj Budapestre

Kellemetlen, de az emberre nézve ártalmatlan betolakodók a poloskák
2018. október 17, szerda

Kellemetlen, de az emberre nézve ártalmatlan betolakodók a poloskák

Súlyos élelmiszerbiztonsági problémák miatt azonnali hatállyal felfüggesztette a Nébih egy Pest megyei sütőüzem működését
2018. október 17, szerda

Súlyos élelmiszerbiztonsági problémák miatt azonnali hatállyal felfüggesztette a Nébih egy Pest megyei sütőüzem működését

Jogosulatlanul áttelepített halat vitt vissza eredeti élőhelyére a Nébih Állami Halőri Szolgálata
2018. október 16, kedd

Jogosulatlanul áttelepített halat vitt vissza eredeti élőhelyére a Nébih Állami Halőri Szolgálata