Vissza

Részletes információk

E351
Kálium-malát
Savanyúságot szabályozó anyag
-
Igen

Egyéb elnevezések: Almasav káliumsója

Rövid leírás: Az almasav sója. Az almasav számos gyümölcsben természetes módon előforduló (pl. almában, őszibarackban, cseresznyében) szerves sav.

Példák engedélyezett felhasználásra: jégkrémek

További információ (angol nyelven): -