E-szám E1519

Név Benzil-alkohol

Leggyakoribb funkció Hordozó

Esetleges nem kívánt hatások -

Részletek

Egyéb elnevezések: 

• Fenil-karbinol;
• Fenil-metil-alkohol;
• Benzol-metanol;
• alfa-Hidroxi- toluol

Rövid leírás:  Számos növényben pl. ehető gyümölcsökben, teákban természetes módon is előforduló szerves anyag, melyet az ipar szintetikusan állít elő. 

Példák engedélyezett felhasználásra: aromák hordozója

További információ (angol nyelven): 
http://www.efsa.europa.eu/