null Importált szezám alapú termékekhez köthető szalmonellózis megbetegedések

Importált szezám alapú termékekhez köthető szalmonellózis megbetegedések

Importált szezám alapú termékekhez köthető szalmonellózis megbetegedések
2021. október 27, szerda

Öt európai ország számolt be szalmonellózis fertőzésekről, amelyek Szíriából importált szezám alapú termékek, például tahini és halva, fogyasztásával kapcsolatosak. A megbetegedés 2019 januárja óta 121 embert érintett a következő országokban: Dánia, Németország, Hollandia, Norvégia és Svédország. A járványhoz számos szalmonellafaj kapcsolódik - S. Mbandaka, S. Havana, S. Orion, S. Amsterdam, S. Senftenberg és S. Kintambo. A termékek zárt csomagolásban és fogyasztásra kész állapotban érkeztek, ami azt sugallja, hogy a szennyeződés már azelőtt megtörtént, hogy a termékek elérték az európai piacot.

Az érintett tételeket 2020 augusztusa óta rendszeresen ellenőrzik; ennek ellenére még 2021 szeptemberében is jelentettek eseteket. Ennek oka az lehet, hogy a termékek sokáig eltarthatóak, így az emberek jelenleg is az otthonukban tárolják ezeket az élelmiszereket. Az EFSA és az ECDC tudományos szakemberei arra a következtetésre jutottak, hogy Európán belül ezekhez a termékekhez köthetően továbbra is fennáll az új, Salmonella fertőzések kockázata.


Friss hírek

Magyarországon bejegyzett külföldi vállalkozástól ered a belga csokoládégyárban kimutatott szalmonella-fertőzés
2022. július 7, csütörtök

Magyarországon bejegyzett külföldi vállalkozástól ered a belga csokoládégyárban kimutatott szalmonella-fertőzés

Ismét szalmonella-fertőzés ütötte fel a fejét egy belgiumi csokoládégyárban. A Berry Callebaut üzemben vállalati önellenőrzés során derült fény a kórokozó jelenlétére, amelyről a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az európai gyorsriasztási rendszeren (RASFF) keresztül értesült. A belga előállító a szennyezett termékeket kivonta a forgalomból. Az ügy alapos kivizsgálása érdekében folyamatosan zajlanak a hatósági vizsgálatok, melyben a magyar érintettség miatt a Nébih is részt vesz.

Tovább >

250 ezer forintért „vásárolt” pár darab tiszai pontyot az ÁHSZ
2022. július 6, szerda

250 ezer forintért „vásárolt” pár darab tiszai pontyot az ÁHSZ

A Közép-Tisza-Vidéki Horgász Egyesületek Szövetsége megkeresését követően végzett próbavásárlást a Nébih Állami Halőri Szolgálata egy tiszaburai horgásznál. A személyes kapcsolatfelvételt követően a megvásárlásra kínált halakat az ÁHSZ munkatársai a kiskörei hallépcső közelében, vízben kikötött állapotban találták, majd sikeres alkut követően meg is vásárolták. Meglepetésére a jogszabálysértő halárusnak a 250 ezer forintos vételár helyett tetemes bírság „ütheti a markát”.

Tovább >