Az alaplé enyhén opálos, sárgás, narancssárgás színű, felületén kellő mennyiségű és arányú zsíradékcseppekkel. Láthatók benne fekete fűszerszemcsék és zöld fűszernövény darabok. Közel azonos méretű sárgarépa és petrezselyemgyökér kockákat, vöröshagyma darabokat, piros színű paparika és paradicsom darabokat tartalmaz. Kis mértékben tartalmaz szétfőtt és nem megfelelően tisztított zöldség darabokat. A levesbetét törtfehér színű daragaluska zöld fűszernövény darabokkal. Tetszetős megjelenésű, mennyisége az alapléhez viszonyítva arányos.

Az alaplé jellemző sűrűségű, hígan folyó. A zöldségek kissé szétfőttek, rágási maradékot nem adnak. A daragaluska kellően átfőtt, kellően puha, rugalmas.

A zöldségek-fűszerek-levesbetét illata harmonikusan érezhető. A leves elnevezése és a bírált étel illata összhangban van.

Jellegzetes, a zöldségek-fűszerek-levesbetét íze harmonikus. A só ízfokozó hatása kevésbé érvényesül.

Az alapszósz jellegzetes sűrűségű, élénk zöld színű, felületén kellő mennyiségű és arányú zsiradékcseppekkel. A sűrítés-dúsítás egyenletesen oszlik el, homogén, csomómentes, sima. Tetszetős megjelenésű, étvágygerjesztő az összetevők aránya és mennyisége megfelelő. A főtt burgonya élénk sárga színű, jól tisztított, héjdarabot nem tartalmaz. Felülete matt. A főtt tojás héjától megfosztott, negyedelt darab. Nem hiányos, nem törmelékes. Fehérje törtfehér, átfőtt, sárgája világos sárga, megfelelően megfőtt. A pulykasült közel azonos méretűre darabolt, színe a világosbarnától a sötétbarnáig terjedő. Megfelelően tisztított, zsíros részeket nem tartalmaz. Fekete fűszerszemcséket láthatók a hús felületén, mennyiségük arányos. Tetszetős megjelenésű, étvágygerjesztő.

Jellegzetes, telt, friss illatú. A paraj és a fokhagyma illata harmonikusan érezhető. A főzelék elnevezése és a bírált étel illata össszhangban van.A burgonya jellegzetes, natúr, semleges illata érződik. A tojás jellegzetes, karakteres illatú. Pulykahús: jellegzetes, intenzív, sült pulykahúsra jellemző illat.