null A NÉBIH fokozott élelmiszer-ellenőrzést rendelt el az ünnepek előtt

A NÉBIH fokozott élelmiszer-ellenőrzést rendelt el az ünnepek előtt

2013. december 18, szerda

Az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság az ünnepeket megelőző időszakban fokozott ellenőrzésekkel biztosítja, hogy biztonságos élelmiszerek kerüljenek a polcokra, s ezáltal otthonainkba. A kiemelt ellenőrzés december végéig tart, s valamennyi szezonálisan népszerű termékre kiterjed.

A téli élelmiszer-ellenőrzéseket a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal koordinálásával november 18. és december 31. között a megyei kormányhivatalokhoz tartozó szakemberek hajtják végre. Fontos, hogy az élelmiszer-vállalkozók a megnövekedett forgalom mellett is betartsák a szabályokat, helyesen tárolják az élelmiszereket, sértetlen legyen a csomagolásuk, és dokumentált a származásuk. Ilyenkor a vásárlóknak is figyelmesebbnek kell lenniük, hogy a megnövekedett kínálatból az igényüknek megfelelő élelmiszerek kerüljenek a kosarukba.

A téli kiemelt ellenőrzéseket a hatóság az ország egész területén végzi, s főként az ilyenkor népszerű termékeket vizsgálja. Az akció kiterjed többek között a friss húsra, a pácolt, füstölt, nyers vagy főtt húskészítményekre és virslikre. Vizsgálják az édesipari termékeket, borászati termékeket (borok, pezsgők), a szezonális zöldség-gyümölcsöt és az állatszállítmányokat. Az ellenőrzések az előállítókra, forgalmazókra és a vendéglátó egységekre is vonatkoznak.

A téli élelmiszer-ellenőrzések első szakasza december 10-én zárult, országosan 3883 ellenőrzést végeztek a szakemberek.

Az élelmiszer-vállalkozásoknál leggyakrabban higiéniai hiányosságokat, a termékek minőségével és összetételével kapcsolatos szabálytalanságot, valamint a nyomon követhetőségre vonatkozó hiányosságot tapasztaltak az ellenőrök.

A hatóság szakemberei több mint 21 ezer hazai és külföldi élelmiszer tételt vizsgáltak meg, melyek 2%-át, mintegy 92 tonnát kellett kivonni a forgalomból, leggyakrabban a fogyaszthatósági, illetve minőség megőrzési idő lejárta és jelölési hiba miatt.

Az EU gyorsvészjelző rendszerén (RASFF) érkezett riasztás alapján került sor egy Kínából származó kakaópor szállítmány (16 tonna) forgalomból történő kivonására (policiklikus aromás szénhidrogén) szennyezettség miatt.

Az ellenőrzött vendéglátó egységek 76%-a megfelelően, biztonságosan üzemelt, hatósági intézkedésre csupán 5%-nál volt szükség. Ugyancsak érdekes és szerencsés tapasztalat, hogy édességet csak a minőség-megőrzési idő lejárta miatt kellett kivonni a forgalomból.

A hatóság az élelmiszerlánc egészét felügyeli, ezért a vizsgálatok az állatszállítások ellenőrzésére is kiterjedtek. A 930 állatszállítmány ellenőrzése során 3 esetben kellett állatvédelmi bírságot kiszabni.

A téli élelmiszer-ellenőrzések első szakaszában a feltárt szabálytalanságok miatt 67 alkalommal figyelmeztetést, 136 esetben bírság kiszabását rendelték el, s összesen 18 284 304Ft bírságot szabtak ki a szakemberek. 

 

Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság


Friss hírek

2024. december 5, csütörtök

A jó minőséget és a bő termést csak a fémzárolt vetőburgonyák garantálják

Évről évre újabb, vetőburgonyát kínáló hamis hirdetések jelennek meg. A hatóság folyamatosan figyelemmel kíséri az internetes felületeket, valamint bejelentések alapján is tájékozódik. A jóhiszemű vásárlók könnyen válhatnak csalás áldozatává a jól hangzó, de hamis vetőburgonya-kínálatot látva. A Nébih felhívja a vásárlók figyelmét, hogy a megvételre kínált „tavalyi kékcímkés”, „vetni való”, „apró burgonya”, „vetésből megmaradt” és egyéb más néven áruba bocsátott termék valójában nem vetőburgonya.

Tovább >

2024. december 5, csütörtök

Egyszerűsödtek a feltételek a dísznövény szaporítóanyag-, valamint a zöldségpalánta-előállítók és -forgalmazók tevékenységének bejelentése és engedélyezése kapcsán

Jogszabály-módosításnak köszönhetően jelentősen egyszerűbbé vált a dísznövény szaporítóanyag-, továbbá a zöldségpalánta-előállítók, valamint -forgalmazók tevékenyégének bejelentése és engedélyezése. A Nébih honlapjáról már letölthetőek az éves bejelentőlapok.

Tovább >