Lezárult a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés

Országszerte csaknem 7500 ellenőrzést végeztek az élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek a téli szezonális élelmiszerlánc ellenőrzés hat hete alatt. Az ellenőrzés sorozat az ünnepekhez kötődő termékekre koncentrált. 108 alkalommal figyelmeztetést, 310 esetben – mintegy 34 millió Ft értékben – bírságot szabtak ki az ellenőrök.

A november 18. és december 31. között zajló ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) koordinálta, míg végrehajtását a megyei kormányhivatalok alá tartozó élelmiszerlánc-biztonsági és állategészségügyi igazgatóságok, valamint a növény- és talajvédelmi igazgatóságok szakemberei végezték.

A célterületek között szerepelt a hús és húskészítmény-, az édesipari termék előállítás és forgalmazás, a zöldség-gyümölcs forgalmazás, a karácsonyi megnövekedett forgalommal érintett vendéglátók, és az élőállat szállítások ellenőrzése. A vizsgálandó termékek között ezúttal is kiemelten kezelték a friss húst, halat, füstölt húskészítményeket, virsliket, borokat, pezsgőket, és a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket.

A szezonális ellenőrzés fő mutatói:

• országosan 7438 ellenőrzés

  • 1035 élelmiszer előállító helyen

  • 3729 az élelmiszer-forgalmazásban

  • 931 vendéglátóhelyen

  • 1743 állatszállítmányoknál

• több mint 40.000 hazai és külföldi élelmiszer tétel vizsgálata

  • ebből 1,7%, 198,5 tonna kivonása a forgalomból

Szankciók:

• 108 alkalommal figyelmeztetés

• 310 esetben bírság 33.943.196 Ft értékben

Ez alkalommal sor került a fogyasztói kiszerelésű fagyasztott tengeri halak mintavétellel egybekötött célellenőrzésére, valamint a szilveszteri malacsült alapanyagául szolgáló malachúsból kimutatható gyógyszer maradékanyagok célzott vizsgálatára is. A több paraméter ellenőrzésére irányuló laboratóriumi vizsgálatok jelenleg még folyamatban vannak.

Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság