A mikro- és a nanoműanyagok növelhetik a gyulladásos bélbetegségek kockázatát
A mikro- és nanoműanyagoknak (MNP) való fokozott kitettség hozzájárulhat a gyulladásos bélbetegségben szenvedők számának növekedéséhez.
Tudományos hírek: élelmiszerbiztonság - Rizikometer
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása megnövelheti több krónikus betegség kockázatát
Egy nagyszabású áttekintő tanulmány szerint az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása összefüggésbe hozható számos krónikus betegség, valamint az összhalálozás magasabb kockázatával.
Allergénveszély az újrahasznosított vízben
Műanyagmentes étkezéssel jelentősen csökkenthető a szervezet vegyianyag-terhelése
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek a leginkább szennyezettek akrilamiddal az EU-ban
Szinte minden vizsgált tonhalban találtak parazitát egy kutatás során
A széles körben használt emulgeálószerek károsíthatják a bélrendszer gátfunkcióját
Peszticid-koktélok: a „biztonságos” növényvédő szerek veszélyei
Egyre több gyógyszer-hatóanyagokkal hamisított méz tűnik fel az EU piacán
Növényi alapú termékek mikrobiológiai biztonsága
A mesterséges édesítőszerek hosszú távon növelhetik a cukorbetegség kockázatát
Elegendő a paradicsom penészes részének eltávolítása a mikotoxinok kockázatának csökkentéséhez?
A tökök mérgező titka: felhalmozzák a szennyező anyagokat az ehető részeikben
A szívinfarktusos betegek vérében gyakran mutatható ki magas mikro- és nanoműanyag-szint
A tudósok bővítik a csecsemőtápszerek veszélyeinek listáját
Lehetséges összefüggés a rendszeres xantángumi-fogyasztás és a vastagbélgyulladás között
Tudósok megtalálták a hasmenést okozó bélbaktériumok „Achilles-sarkát”
A zöld mediterrán étrend jobb hatású lehet az egészségre, mint a hagyományos változat
A kimchiben található egyik probiotikum képes megkötni a bélben lévő nanoműanyagokat
A gyógyszereket csapvízzel érdemes bevenni
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogyasztása a csonttörés kockázatát is növelheti
Nem csak megkárosítanak, de meg is betegítenek az élelmiszercsalók!
Az aszpartámfogyasztás növelheti a petefészekrák kockázatát
Többszöri talajlevegőztetéssel kadmium-növekedés nélkül csökkenthető a rizs arzéntartalma
Ezek a tényezők növelhetik az idősebbek körében az élelmiszer eredetű betegségek kockázatát
A glükozamin étrend-kiegészítők súlyosbíthatják az Alzheimer-kórt
A hidegplazma kezelés közel 70%-kal csökkenti a földimogyoró allergén hatását
Új kutatási eredmények megkérdőjelezik a melatonin biztonságosságát
Hogyan okoz egy alacsony H5N1 dózis jelentős vírusürítést a tehéntejben?
Az élelmiszer-színezékek növelhetik a daganatos betegségek és a cukorbetegség kockázatát
A dán élelmiszerminták több mint 20%-a a bejelentettől eltérő állatfajokat tartalmazott
A tartrazin káros hatással van a gyermekek bélflórájára?
Fruktóz, az anyagcsere-betegségek egyik fő hajtóereje
Halálos járványt okozott egy új E. coli törzs Franciaországban
A kólafogyasztás kedvezőtlen baktériumváltozásokat okozhat az átlátszó fogszabályozó sínek alatt
A népszerű édesítőszerek generációkon átívelően befolyásolhatják az anyagcserét
Forralással el lehet tüntetni a csapvízből a nano- és mikroműanyagok akár 90%-át
A patkány hepatitis E vírus rejtett oka lehet az emberi hepatitisz kialakulásának
Súlyos szembetegséget okozhatnak a nyers tengeri herkentyűk
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek csökkenthetik a nők termékenységét
A növényi alapú élelmiszerek kevésbé ismert kockázatai
A húgyúti fertőzések egyik meglepő oka a szennyezett hús
Rejtett gluténforrás lehet a komposztálható tányér
A műanyagokon képződő légbuborékok mikroműanyagokat juttatnak a vízbe
A koszos hűtőszekrények alulértékelt kockázatai
Tényleg ártalmas az egészségre a bubble tea?
Megváltozik a tenyésztett marhahús allergénprofilja a hagyományos húséhoz képest
Mikotoxinok növényi italokban
Meglepően magas arzénszintek amerikai édességekben
Az edzés előtti étrend-kiegészítők és a rövid alvás összefüggése
Kutatók irányadó elveket dolgoztak ki a tudományosan megalapozott élelmiszer-feldolgozási osztályozáshoz
Az élelmiszer-tartósítószerek növelhetik a rák és a cukorbetegség kockázatát
A bambuszfogyasztás előnyei és kockázatai
Az elviteles kávék több ezer mikroműanyag-részecskét tartalmazhatnak
Rólunk
Kockázatfigyelési tevékenysége során a Nébih számos olyan információval találkozik tudományos folyóiratokban, külföldi hatóságok, civil szervezetek és nemzetközi kockázatértékelő szervezetek oldalain, amelyek a szakmai közönség vagy akár a szélesebb közvélemény érdeklődésére is számot tarthatnak. A Rizikometer oldalán ezekből a cikkekből, hírekből, tanulmányokból válogatunk. A külső forrásokból átvett írások nem feltétlenül tükrözik a Nébih hivatalos álláspontját, sőt, a vitákat kiváltó témákban akár egymással ellentétes véleményeknek is teret adunk.
Kockázatfigyelési tevékenysége során a Nébih számos olyan információval találkozik tudományos folyóiratokban, külföldi hatóságok, civil szervezetek és nemzetközi kockázatértékelő szervezetek oldalain, amelyek a szakmai közönség vagy akár a szélesebb közvélemény érdeklődésére is számot tarthatnak. A Rizikometer oldalán ezekből a cikkekből, hírekből, tanulmányokból válogatunk. A külső forrásokból átvett írások nem feltétlenül tükrözik a Nébih hivatalos álláspontját, sőt, a vitákat kiváltó témákban akár egymással ellentétes véleményeknek is teret adunk.