A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal általános iskolások szemléletformálását tűzte zászlajára

Országos, általános iskolás diákok élelmiszer-biztonsági szemléletformálását célzó vetélkedőt indított a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A hatóság fontosnak tartja, hogy már kisgyermek korban tájékoztasson az alapvető élelmiszer-biztonsági ismeretekről, ezért decemberig tartó, játékos megmérettetés során oktatja az általános iskolai tanulókat a biztonságos ételkészítés öt aranyszabályára. A diákok későbbi, felnőttkori tudatosságát segíti az is, hogy az élelmiszerbiztonság a Nemzeti alaptanterv részét képezi.

Az élelmiszer által közvetített megbetegedések döntő része az ételek helytelen, nem biztonságos módon történő elkészítésére vezethető vissza, ami egy kis odafigyeléssel megelőzhető. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal ezért ötfordulós, élelmiszer-biztonsági vetélkedőt indít általános iskolás diákok számára.

A hatóság kiemelten fontosnak tartja a lakosság és különösen a fiatalok szemléletformálását. A gyermekkorban elsajátított ismeretek hozzájárulhatnak ahhoz, hogy a diákok felnőttkorukban megfontolt döntéseket hozzanak, jó minőségű, biztonságos élelmiszereket vásároljanak és készítsenek, tudatos vásárlókká váljanak.

A megmérettetés országos szintű, hazánk minden pontjáról jelentkeztek osztályok. Összesen 110 osztály és 2374 gyermek vesz részt a decemberig tartó élelmiszer-biztonsági vetélkedőn.

A megmérettetés során a NÉBIH a biztonságos élelmiszerkészítés öt aranyszabályát – kifogástalan alapanyag, tiszta ivóvíz; tiszta konyha, tiszta kéz; kész ételek elkülönítése a nyersanyagoktól; gyors lehűtés, hűtött tárolás; alapos sütés, főzés – mutatja be játékos formában a tanulóknak. A pedagógusok minden egyes fordulóban hasznos tanácsokat tartalmazó, oktató jellegű füzeteket kapnak, a diákok pedig „NÉBIH Nándi” figurájával színesített élelmiszerbiztonsági matricaalbummal lesznek gazdagabbak.  

A vetélkedő zárásakor, decemberben a három legtöbb pontszámot elért osztály értékes ajándékokban (pl. uzsonnás doboz, logózott póló és baseball sapka, NÉBIH Nándi plüss figura, könyvjelző, színes ceruza szett, sportszer, illetve könyvutalvány), az első helyezett osztály pedig egy osztálykirándulásban is részesül.

Országos vetélkedőn adott át élelmiszer-biztonsági ismereteket a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal

Lezárult a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) országos, általános iskolás diákok élelmiszer-biztonsági szemléletformálását célzó vetélkedője. A hatóság a biztonságos ételkészítés öt aranyszabályát mutatta be játékos formában a diákoknak, bízva abban, hogy azokat a jövőben, felnőttkorukban is alkalmazzák majd. A vetélkedőre az ország minden pontjáról jelentkeztek intézmények. Összesen 107 osztályból 2358 gyermek vett részt a megmérettetésen.

Az élelmiszer okozta megbetegedés jelentős része kis odafigyeléssel elkerülhető. A vásárlás, sütés-főzés vagy akár a készételek tárolása során alkalmazandó alapszabályok oktatását a NÉBIH már kisgyermekek körében is elkezdtek. A hatóság idén szeptemberben indította el az általános iskolák második és harmadik osztályos tanulóinak szóló élelmiszer-biztonsági vetélkedőjét, melynek során az ételkészítés öt aranyszabályát ismerhették meg a diákok.

A vetélkedő öt fordulójában játékos formában mutatták be az aranyszabályokat: kifogástalan alapanyag, tiszta ivóvíz; tiszta konyha, tiszta kéz; kész ételek elkülönítése a nyersanyagoktól; gyors lehűtés, hűtött tárolás; alapos sütés, főzés. A diákok érdekes, gyakorlati feladatokon keresztül sajátíthatták el az élelmiszerbiztonsági alapokat, például kezüket fahéjjal és étolajjal összekoszolva gyakorolhatták a helyes kézmosás lépéseit; képzeletbeli gyurmafigurákat készíthettek és élelmiszer-biztonsági mesét is írhattak.

A megoldásokat – fordulónként – a NÉBIH szakmai zsűrije bírálta el, melynek tagjai közt a hatóság szinte minden szakterülete képviseltette magát. A megmérettetésen a hivatal az első három legtöbb pontszámot elért osztályt díjazta. A 107 résztvevő osztályból az alábbi három intézmény tanulói kerültek ki győztesen:

1. helyezett:

Móra Ferenc Általános Művelődési Központ (Móra Ferenc Általános Iskola), Kántorjánosi – 3.a osztály

2. helyezett:

Jankovich Miklós Általános Iskola és Alapfokú Művészetoktatási Intézmény, Rácalmás – 3.a osztály

3. helyezett:

II. Rákóczi Ferenc Általános Iskola, Sárospatak – 2.a osztály

Különdíjas nyertes:

Móra Ferenc Általános Művelődési Központ (Móra Ferenc Általános Iskola), Kántorjánosi – 2.a osztály. A nyertes mű címe: A fertőző bacilusok
 

Az első három osztály „NÉBIH Nándi” figurával emblémázott pólóval és nagy értékű nyereményekkel gazdagodott. A második és harmadik helyezett osztály nyereménye sportszer-, és könyvutalvány, az első helyezett pedig a hivatal által szervezendő, és minden költségét álló osztálykirándulás részese lehet a jövő évben.
 
A kampány anyagai letölthetők az alábbi linkről.

Ki tud többet a parlagfűről – iskolások vetélkedtek

Nemzetközi környezetvédelmi vetélkedőn adtak számot parlagfűvel kapcsolatos ismereteikről iskolások. A parlagfűről, a gyomnövény terjedéséről, élettani hatásairól, az ellene való védekezés lehetőségeiről a Szatmárnémetiben tartott döntőben magyar és romániai, 5-12. osztályos diákok versengtek. Közlemény.

A parlagfű elleni védekezés 2020-ig szóló stratégiája ismeretterjesztésre, tájékoztatásra, szemléletformálásra, a hatósági munka bemutatására, vagyis a megelőzés fontosságára helyezi a hangsúlyt. A tudatformálás, a szakmai oktatási fórumok szervezése mellett a nemzetközi környezetvédelmi vetélkedő jó alkalom volt arra, hogy a környezetvédelem fontosságára fogékony fiatalabb korosztályt bevonják a parlagfűvel kapcsolatos ismeretek terjesztésébe.

A Szabolcs-Szatmár- Bereg Megyei Kormányhivatal Növény-és Talajvédelmi Igazgatóság és a Szatmárnémeti Környezetvédelmi Igazgatóság közös szervezésében, valamint a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Pedagógiai, Közművelődési és Képzési Intézet közreműködésével rendezett nemzetközi versenyen több ezer gyerek – 5-8. osztályosok kategóriájában és 9-12. osztályosok kategóriájában – mérette meg tudását, kreativitását. A mai döntőben összesen 8 csapatban 24 diák versenyzett. Az I-III. helyezett csapatok kategóriánként 5 napos környezetvédelmi szakmai programon vehetnek részt Koppenhágában.

Az általános iskolások közül az első helyezett romániai, a második és harmadik helyezett egy tuzséri, valamint ajaki csapat volt. A gimnazisták között holtversenyben a második helyezést csípte el a romániai diákok előtt a baktalórántházi szakközépiskola.

Azok az 5-8. osztályos diákok, akik ezúttal nem értek el helyezést, június 7-én meghívásos környezetvédelmi versenyen használhatják fel a korábban megszerzett tudásukat.

(Vidékfejlesztési Minisztérium Sajtóirodája)