null Neonkék húsú vaddisznók Kaliforniában

Neonkék húsú vaddisznók Kaliforniában

2025. október 14, kedd

Vadászok megdöbbentően „neonkék” húst találtak felnyitott vaddisznók belsejében Kaliforniában, ami potenciális szennyeződésre utaló figyelmeztető közleményeket váltott ki.

A helyi hatóságok vizsgálata megállapította, hogy a drámai színváltozást rágcsálóirtó mérgezés okozta, és figyelmeztetést adtak ki Monterey megye egész területén — adja hírül a Science Alert. Ezt a mérget gyakran színezve árulják azonosítás céljából, és használatát Kaliforniában 2024 óta szigorúan korlátozzák. Aggasztó módon ez nem az első alkalom, hogy a régióban a vaddisznók belsőségei kékre színeződtek. A mezőgazdaságban népszerű rágcsálóirtó szer, a difacinon egy első generációs rágcsálóirtó, amely véralvadásgátlóként működik, súlyos belső vérzést okozva. A ragadozók, beleértve az embereket is, akik toxinnal mérgezett állatot fogyasztanak, maguk is megbetegedhetnek. Bár az anyag gyorsabban lebomlik, mint a második generációs rágcsálóirtók, a difacinon egy ideig aktív marad az elhullott állat szöveteiben, még megfőzve is. A vadvédelmi csoportok világszerte régóta sürgetik a rágcsálóirtókhasználatának felfüggesztését, mivel ezek a mérgek járulékos károkat okozhatnak.


Friss hírek

2026. 十月 2, 星期五

Fermotein: az EFSA pozitív véleménye megnyitja az utat a gombaalapú összetevő előtt

A gombaalapú élelmiszer-összetevőkre szakosodott Protein Brewery pozitív véleményt kapott az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóságtól: az EFSA kimondta, hogy az új élelmiszer a javasolt felhasználási feltételek mellett biztonságos.

Tovább >

2026. 十月 1, 星期四

Allergénveszély az újrahasznosított vízben

Az élelmiszeriparban gyakran alkalmaznak víztisztítási és -újrahasznosítási eljárásokat, és ezek során fennáll a veszélye annak, hogy az újrahasznosított vízben az allergének megmaradnak és továbbjutnak más termékekbe, keresztszennyeződést okozva.

Tovább >