null Egy új vakcina áttörést hozhat a szalmonella elleni küzdelemben

Egy új vakcina áttörést hozhat a szalmonella elleni küzdelemben

2025. november 28, péntek

A szalmonellafertőzések kettős fenyegetést jelentenek: egyrészt a globális közegészségügyre, különösen a fejlődő országokban, másrészt az élelmiszerlánc biztonságára, ahol évente több millió élelmiszer-eredetű megbetegedésért felelősek.

A Marylandi Egyetem Orvostudományi Karának csapata kifejlesztett egy háromértékű konjugált vakcinát (TSCV), amely egyszerre véd a tífuszos (S. Typhi) és az invazív, nem tífuszos fertőzések (S. enterica) ellen, amelyek a baromfi-, tojás- és zöldségágazatban gyakran vezetnek járványokhoz. A vakcina három célzott Salmonella törzsből származó kulcsfontosságú poliszacharidot kombinál fehérjehordozókkal (tetanusz toxoid és flagellin), hogy nagymértékben fokozza a szervezet immunválaszát.

A koncepció hatékonyságát és biztonságosságát egy randomizált, placebo-kontrollos I. fázisú klinikai vizsgálatban igazolták, mely kimutatta, hogy a vakcina jól tolerálható és mindenekelőtt nagyon immunogén. Minden beoltott résztvevőnél legalább négyszeresére nőtt a kulcsfontosságú IgG antitestek koncentrációja mindhárom Salmonella törzzsel szemben — ezt az eredményt a placebo csoportban nem figyelték meg. A vakcina emellett aktiválta a sejtes immunmechanizmusokat is, ami arra utal, hogy szélesebb körű, szisztémás és lokális védelmet alakíthat ki.

A projekt, melynek eredményeit a rangos Nature Medicine folyóiratban tették közzé, egy a WHO által már előminősített platformon alapul, amely megkönnyíti a jövőbeni termelési és szabályozási folyamatokat. Ha a tesztelés későbbi fázisai megerősítik hatékonyságát, a TSCV az első integrált megelőző eszközzé válhat a szalmonellafertőzés két legfontosabb formája ellen, áttörést hozva a közegészségügy és az élelmiszerbiztonság terén — írja a Food Fakty.


Friss hírek

2026. 五月 29, 星期五

Szeretné, hogy gyermeke több zöldséget fogyasszon? Már a terhesség alatt is sokat tehet érte!

Egy felmérés szerint a gyermekek pozitívabban reagálnak azokra az ételekre, melyeket édesanyjuk a terhesség alatt fogyasztott.

Tovább >

2026. 五月 27, 星期三

FAO: szigorúbb kockázatértékelésre van szükség az újrahasznosított élelmiszercsomagolásoknál

Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint az újrahasznosított élelmiszercsomagolások csak szigorú globális biztonsági előírások és alapos tudományos kockázatértékelés mellett lehetnek biztonságosak.

Tovább >