TraceMap: új MI eszköz az élelmiszerbiztonsági események gyors felderítésére

Az EU új digitális eszközével gyorsabban felismerhetők az ellátási láncban az élelmiszerbiztonsági kockázatok és a csalások.

Az Európai Bizottság bemutatta a TraceMap nevű, mesterséges intelligencián (MI) alapuló platformot, amelynek célja az élelmiszerhamisítás, a szennyezett termékek és az élelmiszer-eredetű járványkitörések gyorsabb felderítése — írja a Food Safety News. A rendszer a tagállami hatóságok munkáját támogatja azzal, hogy egyszerűbb hozzáférést biztosít különböző élelmiszerbiztonsági adatbázisokhoz, valamint segít az adatok elemzésében és az összefüggések feltárásában. 

A TraceMap képes nyomon követni az agrár-élelmiszeripari ellátási lánc folyamatait, így ha egy kockázatot azonosítanak, a hatóságok gyorsabban visszahívhatják a veszélyes vagy hamisított termékeket. A rendszer különböző uniós platformok – például a RASFF (Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Riasztási Rendszer) és a TRACES (Kereskedelmi Ellenőrző és Szakértői Rendszer) – adatait dolgozza fel, így a vizsgálatok során könnyebben feltárhatók a kereskedelmi, valamint az ellátási lánc szereplői közötti kapcsolatok. Korábban az ilyen jellegű nyomon követés nagyrészt manuális dokumentumellenőrzéseken és a hatóságok közötti információcserén alapult, ami sok időt és jelentős erőforrásokat igényelt. A TraceMap ezzel szemben automatizált elemzéssel segíti a hatóságokat abban, hogy hatékonyabban végezzenek vizsgálatokat és célzott ellenőrzéseket. 

A TraceMap kísérleti változatát nemrég egy olyan vizsgálat során használták, amelyben Kínából származó, cereuliddal szennyezett arachidonsav-olajjal gyártott csecsemőtápszer szerepelt. A Bizottság szerint a platform segített az érintett termékek azonosításában és a visszahívás megszervezésében. 

Az EU új digitális eszközéről a New Food Magazine és a Food Safety Magazine is beszámolt.