Európában egészségügyi aggályokat vet fel a dioxinok és a dioxinszerű PCB-k étrendi expozíciója

Az EFSA új tudományos véleménye szerint a dioxinok és a dioxinszerű poliklórozott bifenilek (PCB) étrendi expozíciója továbbra is egészségügyi aggályt jelent az európai lakosság körében.

A frissített 2022-es WHO-TEF-értékek (toxicitási egyenérték-tényező) alapján az EFSA a dioxinok és a dioxinszerű PCB-k együttes expozíciójára vonatkozóan új, 0,6 pg/ttkg hetente tolerálható bevitel (TWI) értéket állapított meg — ez harmada a 2005-ös WHO-TEF-értékek alapján 2018-ban megállapított TWI-nek. Ez az egészségügyi alapú iránymutató érték a férfi reproduktív rendszerre gyakorolt fejlődési hatásokon alapul, és állatkísérletekből, valamint emberi adatokból származó bizonyítékok támasztják alá.

Az európai lakosság étrendi expozíciója minden korcsoportban meghaladja az új TWI-értéket, a legnagyobb mértékű túllépések a kisgyermekek és a gyermekek esetében figyelhetők meg. Az értékelés emellett aggodalomra ad okot a fogamzóképes korú nők esetében is, az anyán keresztüli expozíciónak kitett jövőbeli fiú utódokra gyakorolt lehetséges hatások miatt.

A dioxinok és a dioxinszerű PCB-k olyan tartós környezetszennyező anyagok, amelyek felhalmozódnak az élelmiszerláncban, és elsősorban tejben, tejtermékekben, húsban és halban fordulnak elő. A kiegyensúlyozott és változatos étrend hozzájárulhat az egyes élelmiszerforrásokból származó expozíció csökkentéséhez. A nemzetközi szinten is elfogadott TEF-értékek a dioxinok és a dioxinszerű PCB-k relatív toxicitását fejezik ki a legtoxikusabb dioxinhoz, azaz a 2,3,7,8-tetraklór-dibenzo-p-dioxinhoz (TCDD) viszonyítva.