Az étcsokoládé illata javíthatja az edzésteljesítményt

Egy kutatás szerint az étcsokoládénak már az illata is csökkentheti az éhségérzetet, és javíthatja az éhgyomorra végzett erősítő edzés teljesítményét.

Az étcsokoládé illata nem csak csábító, de az edzésteljesítményre is kedvező hatással lehet: a Frontiers in Physiology folyóiratban megjelent tanulmány szerint az éhgyomorra edző férfiak több ismétlést tudtak elvégezni egy erősítő gyakorlatból, miután 15 percen át 90%-os kakaótartalmú étcsokoládé illatának voltak kitéve — írja a NewsMedical.

A vizsgálatban egészséges, rendszeresen sportoló férfiak vettek részt, akik 3 alkalommal – étcsokoládé-szagú, tejcsokoládé-illatú, illetve szagtalan környezetben – végezték el ugyanazt a lábnyújtó gyakorlatot. Az étcsokoládé illata jelentősen csökkentette az éhséget és az evési vágyat, miközben fokozta a teltségérzetet. A résztvevők átlagosan 18 ismétléssel többet teljesítettek, mint szagtalan környezetben, és kilenccel többet, mint tejcsokoládé-illat mellett. Érdekesség, hogy bár a tejcsokoládé illatát kellemesebbnek értékelték, ez nem járt együtt teljesítményjavulással.

Már korábbi kutatásokból is kiderült, hogy az éhség- és teltségérzet befolyásolása kalóriabevitel nélkül is hatással lehet az edzésteljesítményre. Az étvágy befolyásolásának egyik lehetséges módja pedig a szaglás: mivel az agy szaglórendszere szorosan kapcsolódik az étvágy szabályozásában és az érzelmek feldolgozásában szerepet játszó agyi területekhez, az ételek aromái megváltoztathatják az éhségérzetet és az étkezési viselkedést.