Az EFSA egyszerűsíti az élelmiszerbiztonsági útmutatók használatát

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) egy központosított EFSA katalógus segítségével teszi könnyebbé az élelmiszerbiztonsági útmutató dokumentumok hozzáférhetőségét.

A cél, hogy az EFSA tudósai, partnerei és érdekelt felei, köztük a kérelmezők könnyebben megtalálhassák, megérthessék és használhassák az útmutatókat. Az új katalógus lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy az EFSA összes útmutatóját egy helyen tudják elérni.

A másik újdonság az EU Élelmiszerbiztonsági Útmutató Dokumentumok Könyvtára, amely az EU nemzeti kompetens szervezetei és kockázatértékelői által készített, illetve az EFSA Tanácsadó Fóruma és a nemzeti Focal Point-ok tagjai által összegyűjtött útmutató dokumentumokat egységesíti. 

A jövőben az útmutatók kidolgozása egy új, standardizált folyamatot fog követni, hogy javítsa a nyomon követhetőséget és a kiszámíthatóságot a felhasználók számára — írja a Food Safety Magazine.